□余辉松

一年一度的中秋节姗姗来临。说起中秋节，那可谓是历史悠久，源远流长了！
农历八月十五日，是我国传统的中秋节。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。
根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。
各地的中秋节，过法也有所不同，就拿南日岛地方的风俗来说，它就有自己的特色。
南日岛人们把中秋节叫做“团圆节”，又叫“孝敬节”。 南日人在中秋佳节有“送秋”、“做秋”、“听香” 和吃番薯芋的传统民俗。
南日岛有6万多人口，由于土地贫瘠，在外经商和打工的一半以上。他们往往提前带着珍馐回乡“做秋”，向其父母和长辈请安，共同过着“月是故乡明”的团圆节日。
送秋是已出嫁的女儿在中秋节前送礼物给娘家父母，体现出尊亲、爱亲的传统美德。这“送秋”的礼物也很特别，主要是月饼、特产香芋、板栗、兴化粉和猪蹄等，还有衣服、鞋子、袜子、围巾等给父母过冬用的生活用品。这一习俗，传说起源于宋代。
原来在宋代，莆田沿海一带重男轻女，特别是地处海岛的南日人民，世世代代靠海上打渔为生，需要强壮劳动力——男丁。许多人家将刚出生的女儿用水桶溺死。这种残忍的行为引起当时在莆田任职的崔知府的关注。他决心要改变这种做法。于是，他动员群众说，中秋节凡是嫁出去的女儿，一定要备办各种礼物回娘家孝敬父母。除了中秋食物，还要准备衣物。这是因为入秋后就要过冬，女儿备齐从鞋子到帽子全套冬季衣物，以表达对父母的细心关爱。崔知府用心良苦，他希望通过这种举动来向群众表明生男生女都一样，女儿也会孝敬父母。后来，这种习俗代代相传，就成了莆田中秋独有民俗，也成了南日岛各个乡村的共同习俗。随着时代的变迁，“送秋”在形式上发生了变化，备办的东西少了，更多是直接送钱，但这种做法没有改变孝顺的本意，同样体现孝敬老人和家庭和睦。
“做秋” 是南日岛一项特别的中秋民俗。按南日岛传统，中秋之夜，家家户户都要办宴席，都要用猪肉，海蛏或虾仁、鸡蛋、香菇等炒兴化米粉作为节日餐，俗称“做秋”。不管晚宴多么丰盛，但宴席上炒兴化米粉和香芋是不可缺少的菜肴，俗称“芋群米粉炒”。这道菜是祝父亲和老人能长寿，胡须白得像米粉一样。吃香芋也颇有含义，莆仙话“芋”与“熬”谐音，中秋节上的这道煨芋头，表示“熬一熬就一年”，是说凡事都要迁就，家庭才能和谐。
团圆宴吃完之后，由家中长者拿出月饼，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样，表示合家团圆。大家一边天南地北地拉家常，一边吃月饼，其乐融融。
南日岛百姓中还有一种在中秋日夜半“听香”的风俗。所谓听香，中秋夜深时，妇女先在家中的神像前烧香，表达所欲问卜的事项，请示过出门的方向后，家中三个不同姓的女子便持香出门。以路上所听到的谈话或歌唱，就地掷杯问神，直到得到神明认可的答案为止。“听香”虽然带有迷信色彩，但这种方式却是南日岛妇女思念亲人的精神寄托。南日岛有为数不少的男子飘洋过海到海外谋生，有一半人口在岛外谋生。中秋节之夜，总有些家庭难以团圆。每逢佳节倍思亲，在夜深人静的时候，留守在家乡的老母或妻子就会点上三支香，躲在巷口、墙边，听听过路人说些什么话，然后根据话语细细辨别在外亲人何时来信、生意如何、身体是否健康等等，聊以慰藉思亲之心。
南日岛的东南海边有一个讲闽南话的小渔村，叫浮叶村，是从惠安一带迁徙过来的。至今保存着闽南的中秋节习俗——吃番薯芋。因为当地盛产番薯和芋头，中秋节前后，正是番薯和芋头收成的时节。所以，中秋节，浮叶村的人们把地瓜洗净放进锅里用清水煮熟，或者把番薯切成薄片放油里炸，金灿灿、香喷喷的番薯作祭品，寓意风调雨顺，丰产又丰收。
芋头又是闽南民间传统风俗中的一种植物崇拜的对象，寓有吉利的内涵。因为闽南话的“芋”与“路”谐音，顺口溜有“食米粉芋，有好头路（工作出路）”。芋头又松又香，种植时把一粒小芋艿下去，到中秋节收成时，不但有大芋艿（闽南话叫芋母）一窝里还有大大小小的小芋。中秋团圆时吃芋，闽南话叫抱子抱孙全家人丁兴旺大团圆。
各地的中秋节的习俗各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。使得远离家乡的游子们，品尝了“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”的思乡和相思之情！为远在异国他乡的侨胞们，找寻了一个个最恰当的荣归故里、认祖归宗的企盼和团圆的原动力！