□柳月亭
人的一些习惯,与生活环境和生活条件有关。比如,我就不习惯带雨伞。过去在乡下生活,出门戴斗笠,下雨遮雨,无雨遮阳。现在在城市里生活,就是下雨也可以顺着街面屋檐下走,最主要的是偶尔带伞,去了某个地方,出门无雨就经常忘了带回雨伞,所以,索性不带。
在乡下生活时,常遇到天留客的事。小时,村人普遍贫穷,我家虽然穷,但因家住山边,父母便在山边种了些杂粮,还不至于太饿肚子。及至青黄不接的时候,便偶尔会有人因为上山砍柴火或者干别的什么活而“经过”我家,父母心里明白别人“经过”的原因,母亲会很热情地拿出锅里还温着的地瓜,送一两颗给“经过”我家的乡里人吃。有时遇上下雨,便因天留客而留“经过”我家的人吃饭,虽然饭食粗糙,但看得出来人的欢喜。有一个人给我的印象十分深刻,他住村头,村头与外村接壤,没地方种杂粮,所以,他家的粮食老是不够吃,每年除了经常到我家借粮外,还经常找借口“经过”住在村尾的我家,“经过”的理由五花八门,昨天是到山里砍柴火,今天是去村尾的某处水田灌水,明天可能就是找一头丢失的牛。连我那么小都懂得,村尾在低处,自然有水,水田是不需要灌水的,牛是生产队公家的,一般安排给没有壮劳力的家庭放牧,轮不到他家放牧。就是这样,他来一次父母也仍然给一两颗地瓜,天下雨了,也仍然留他在家里吃饭。
到我自己当家,虽然仍穷,但粮食是足够了,还有余粮可以用来酿酒。乡下人的生活,自由散漫,晴天阴天下田上山干活,雨天就呆在家里,做点可以在室内做的事。如果不想做事,可以约几个乡亲到家里来,炒两个青菜,做一碗蛋汤,可以喝一下午的酒。喝到天晚了,雨还不停,还是那句话:天留客。
我老婆经常说我“长屁股”,意即一坐下来就不想离开椅子,这其实也是多年来养成的不良习惯。看看哈,遇上个下雨天,不用干活,我好不容易到某位朋友或乡亲的家里坐,不喝几杯能罢手吗?这一坐,就成习惯了。
留客,有时是主人客气,但我相信我的朋友留客是真诚的。现在的年轻人,很多人不知道“下雨天留客天”这样的俗语,这其实是前人留给我们的朴素的待客之道,是千百年承继下来的文明礼貌规范,也是酒文化的一部分。