近日，记者从中国食品工业协会啤酒专业委员会获悉， 在2011年第六届“中国啤酒著名、优秀创新产品会议”上，雪津11度麦之初凭借其“技术开发、产品创新能力、啤酒质量、国际啤酒口感、食品安全等方面” 佼佼者的绝对优势，在国内所有啤酒企业的参选产品中脱颖而出，赢得了啤酒专家的高度评价和肯定，被认定为“中国啤酒著名创新产品”。
卓越品质 赢得中国啤酒专家的赞誉
此次中国啤酒协会主办的中国啤酒创新产品会议，是由国内最权威的啤酒专家组成评委团，全中国所有的啤酒公司都推荐其优质产品参加评比。此次大赛竞争非常激烈，对全面提升啤酒企业竞争力是一次有力的促进。雪津11度麦之初一路过关斩将，以突出的高分成绩顺利通过了权威啤酒专家逐一精心品评和认定，摘取了中国啤酒专业委员会、中国食品工业协会颁发的“中国啤酒著名创新产品”的荣誉，彰显雪津啤酒在业内不容窥视的龙头地位。
据了解，雪津11度麦之初之所以征服了权威啤酒专家以及广大酒友挑剔的味蕾，只因其拥有不可比拟的三大独门秘技。
头道·工艺独1无二，雪津11度麦之初，采用百威英博集团先进的国际化精湛科技，只提取第一道最精华的鲜醇麦汁精酿而成，每滴啤酒饱含浓郁的麦汁原香以及纯粹、地道的绝佳口感，堪称极品佳酿。头道·原料独1无二，11度麦之初只甄选世界顶级的加拿大二棱阳光大麦为原料。每一瓶麦之初都倾注标准化品质保障，加配极品欧洲贵族的萨兹酒花，在细节处保证了11度麦之初细腻优雅、极致鲜醇的口感。头道·技术独1无二，完美融入全球领先的生产技术，采用有“黄金分割”盛誉的-2.2℃冰点纯化，最大程度去除苦涩类分子，保留极品啤酒特有的至尊麦香。0.09秒内快速封装工艺，做到第一时间内封藏新鲜，从而保证了酒液更加晶莹透亮、领“鲜”一步。
雪津真情 酿就海西第一支高端“迎宾酒”
中国传统文化历史悠久，细微处彰显中国礼仪之邦的核心文化精髓，总是以“最好的东西、最高的规格款待客人”。雪津凭借其福建啤酒行业龙头的实力、全球优化管理模式和全球领先设备，以及雪津11度麦之初极致的工艺和卓越的品质等优势，近年频频成为海峡西岸高端盛会的迎宾酒和唯一指定专用啤酒，款待来自世界各地的朋友。据了解，雪津11度麦之初严格遵循240道保质工序，其酒液每月均要送检美国圣路易斯的百威英博总部，由全球首席酿酒师们分别进行品评，保证每一滴雪津11度麦之初都能符合国际品质。
今年雪津11度麦之初以海西第一支高端“迎宾酒”的身份，成为“5·18海交会”、“98投洽会”等高端盛会的唯一指定用酒，让来自世界各地的与会嘉宾感受到其国际化品位、超凡品质、独特口感，其卓越品质越发受到世人的关注与肯定，不断向世界传递海西人民的真情，频频为海西经济建议干杯！
企业实力 完美展示国际化强势品牌
雪津11度麦之初，此番被认定为“中国啤酒著名创新产品”并非偶然。据了解，雪津11度麦之初早在去年上市之初就以其超凡的品质，获得了市场的广泛认可和广大消费者的青睐，不仅风靡海西，也深受台湾广大消费者所追崇。
近年来，雪津秉承“消费者第一”的真情酿酒理念，充分借助百威英博国际化强大的研发、技术平台优势，不断提升产品品质，实施技术革新等，不断开发适合消费者口感需求的新产品，推出的极具国际化品位、超凡品质、独特口感的高端产品，得到了业内人士的充分肯定，全面实现与世界先进水平接轨，跃上国际化发展的新平台，完美展现其实力及产品魅力，顺利完成了国际化强势品牌的漂亮转身。中国酿酒业泰斗、中国酿酒工业协会理事长王延才此前在接受记者访中指出，“近年来雪津啤酒在选料用料、生产工艺、酿造技术和麦汁萃取等方面都得到了全面的提升，世界级的百威英博酿造工艺带来的是世界级的卓越品质。去年雪津11度麦之初之能够顺利地取得在台湾上市的通行证，是对其纯正的口感和优良的品质的肯定”。
此次第六届中国啤酒著名、优秀创新产品会，雪津11度麦之初突出重围，被中国食品工业协会啤酒专业委员会认定为“中国啤酒著名创新产品证书”，也是对雪津11度麦之初醇正口感的高度肯定和嘉奖。（时报记者）