□诏 亮

木风箱、土灶台，几十年已经不见了，无论是在城市或农村也都很难再看到它了。随着社会的发展和进步，木风箱、土灶台的原始做饭方式已经被液化器炉具、煤气炉具、电器炉具所替代。
上世纪六、七十年代，我家有一个土灶台和一个风箱，一年三百六十五天，一天三顿饭，母亲总是守在灶台前，手拉着风箱为我们全家人做饭、烧水，母亲习惯了听着风箱呼哒呼哒的响声，特别是每到夏天，坐在阴凉处都还觉得酷热难耐，母亲却依然在灶火旁，头上汗水滴答滴答往下淌，拉着风箱给一家人做饭，还说不热。只有过年的时候，灶台前一个人忙不过来，母亲才叫我搭个下手，跟着拉风箱、烧火。拉风箱、烧火，我是极不情愿的，不仅烟熏火燎，而且还要占用玩的时间，虽然不情愿，但母命难违，只好坐在灶台前胡拉一气，拉风箱、烧火不是什么技术活，如果风箱拉得不均匀，炉膛的柴火就虚不起来，焖烟不起火头。母亲看我拉风箱、烧火不用心，就耐心地告诉我，拉风箱要平稳，不能长一下，短一下，往炉膛里放柴火也要均匀，不能忽多忽少，该大火烧的时候，就要让灶膛里的火旺旺的、急急的。该小火的时候，灶膛里的火就要细细的，慢慢的。在母亲的调教下，我渐渐地学会了拉风箱、烧火。
到了上世纪九十年代以后，煤气、液化气普及，风箱已经退出了人们的生活。老风箱记载着过去人们生活的艰辛、磨难，记载着母亲浓浓的爱hellip;hellip;
风箱是一种比较原始的鼓风助燃机器，多为木头制造，是老百姓做饭、烧火时不可缺少的工具，它的基本构造为一个箱体，内置活塞板与拉杆连接，外置手柄；一个出风口；出风口与灶膛连接，通过手拉方式压缩空气，空气通过出风口进入灶膛，起到助燃作用。风箱之所以推拉时发出呱嗒、呱嗒的响声，是因为出风口安装了一个小舌头，风通过它的时候来回拨动，就会发出吧嗒吧嗒的声音。
风箱的发明，是中华民族文明史的一部分，尽管现在已经没有人再制作风箱了，甚至年轻人不知道风箱是件什么样的物品了，也许只有从“老鼠钻风箱——两头受气”这条俗语中了解内涵了，但风箱在中国民族文明史上却留下了深深的印记hellip;hellip;