□郭志安

童年的记忆里，最甜的食物是母亲熬制的麦芽糖。它像彩色的画，写在我人生的扉页。
上世纪70年代初，农村经济落后，物质极度贫乏。那是个缺衣少食的年代，糖果成了稀奇物，母亲用 “购物证” 到供销社偶尔买回一点点红糖，总会收到柜里锁起来。碰到亲戚家生小孩办酒，母亲才会把红糖拿出来，包上大红纸，放进垫有鸡蛋的提篮里，再带上自己缝制的小衣服、虎头鞋之类，送到亲戚家。
吃糖难，母亲就给我做麦芽糖。每逢有亲戚朋友带小孩来，母亲总会拿出又甜又香的麦芽糖给他们吃。香甜的麦芽糖，伴着我走过了贫困而美好的童年时光。
有时候，村里也会来个挑着箩筐满村转的卖麦芽糖的老人。听到吆喝声，我和弟弟常在家里找牙膏皮，空酒瓶或者塑料底，拿起来就往外面跑。卖糖老人把我拿去的废品朝筐里一扔，拿起小刀和锤子，把刀放在糖上面，小锤子一敲，“叮当”一声，一块糖就掉了下来。
有天去学校门口接孩子，看见一个外省人被不少学生包围，他摆了张小方桌，在大红伞下卖麦芽糖。此时此景，让我想起儿时母亲做的麦芽糖。眼下，超市里包装精美的糖果叫人眼花缭乱，却对我没有多少诱惑力，唯有那带有乡土气息的原生态的麦芽糖，让我难忘。
风吹皱了岁月，吹老了童年。站在岁月的水上，生活中许多话语和场景，都在不经意中淡忘。童年的许多情景，都像梦境般遥远而模糊。然而，童年的欢乐和麦芽糖的甜蜜，却永远不老。翻开童年的画册，那些美丽的人和事即刻浮现脑际，记忆犹新。麦芽糖的记忆，总是甜蜜而永恒。