今天是
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五日节
【发布日期:2010-06-10】 【来源:本站】 【阅读:次】

□凌明信

盼望春节是因为春节来了,可以穿上新衣。喜欢端午节,是因为端午节是“夏季的春节”,照样有新衣穿。所以,热热闹闹的春节过后,我便开始盼望端午节的到来。
那时,母亲会提前上街扯几丈富纤,让生产队的裁缝阿姨为我们量好身,赶做了一套度夏的新装。乡下的孩子就是野,上山掏鸟窝下池塘捉泥鳅抠泥洞中的田螺和螃蟹,常常把衣服弄得脏兮兮的,所以,母亲特意把新扯的布送到染坊店,把布料全部染成黑乎乎的色调。富纤布料制成的衣服,刚穿上那一阵子很好看,可是,富纤缩水很快,一件新衣服仅仅穿“数水”,就捉襟见肘,裤脚都收缩到脚踝处,衣服也起皱。不过,夏日中能盼到一件新衣裳,那份心情甭提有多高兴。
喜欢端午节,是因为在这一天,我能得到一只用五色线编织的鸡蛋网兜。母亲在田间或山上捡了一大把午时草和豆杆回来,连同鸡蛋一起放进大锅里清煮。我们每人得到一只网兜。兜里装着四只飘逸着香味的茶黄色的鸡蛋和几个鲜艳的水蜜桃。大家都舍不得吃鸡蛋,总喜欢把网兜挂在胸前几天。这期间,我和伙伴们总免不了自我炫耀一番,比一比谁的蛋大。那时,邻居租住着一对专门收购鸡蛋的阿耀父子,他们每天挑着大竹篮,挨家挨户收购鸡蛋。人们提来一小篮鸡蛋,他们用左手拇指、食指和中指倒捏鸡蛋,对着阳光,检验鸡蛋里是否有“环”。有“环”的鸡蛋刚下窝的,能孵出小鸡,搁在米缸里太久的,则孵不出小鸡。收鸡蛋的阿耀自然还能判断出那只鸡蛋是双黄蛋。每年端午节,我那邻居的小伙伴都能从阿耀哪里得到几只拳头大小的双黄蛋。所以呢,我从不跟邻居小伙伴比网兜里蛋的大小,要比得另找他人。
领到网兜后,母亲把锅里煮得快烂掉的豆杆捞起来,让我们剥大豆吃。吃过大豆,母亲便打来午时水让我们洗,说洗了午时水,夏日里就不会被蚊子咬了,比风油精还管用。不过,洗过午时水后,我们乘大人睡午觉,偷偷地溜出去,上池塘浅水区洗澡。池塘处于低洼处,时常积水,种不了小麦和甘薯,这一带常年都是密不透风的甘蔗林,后来,人们在这挖地找粘土,并惊喜发现了最好的陶瓷原材料,大家把这种粘土昵称为“白猪”。“白猪”挖多了,便形成了一个大坑,即如今的这个池塘,自然成了我们夏日里洗澡的好去处。每年端午节,我们都会上池塘捕鱼。簸箕的开口处要朝着冒水泡的方位,双手握着簸箕屁股往前挪。在水里慢慢前行中,要尽量保持簸箕的开口稍微往上翘。等到把簸箕挪到刚才冒水泡的地方,不能急着把簸箕拉起,每一条鱼儿都是一个精灵鬼,它是冒一次泡换一个地方,所以,要靠前一步收网,此刻蹦蹦跳跳的草鱼和泥鳅准在你的簸箕里。
端午节俗称五日节,农村至今还流传着几个版本的有关端午节的顺口溜:第一种版本——“初一糕,初二艾,初三螺,初四粽,初五爬龙船”,第二种版本——“初一糕,初二桃,初三螺,初四艾,初五吃一天。”我们那一带流传的是第二种,顺口溜中所提到的螺即麦螺,因为这个季节也是麦螺的生产旺季。只不过,大家吃麦螺的同时,还喜欢吃田螺,端午节来时,到池塘摸一大碗田螺,一番清煮后,就是一道大美食。
喜欢端午节,还因为这天中午,我们可以吃到一碗苋菜面。苋菜茎细长,叶子椭圆形,有长柄,呈暗紫色或绿色,所以,一块苋菜地宛如一座袖珍公园,非常好看。苋菜喜肥土和尿素,雨天后,往苋菜地抛洒几把尿素,数日之内,苋菜可以长高好几厘米。夏日的晨曦抹在苋菜地上,一棵棵苋菜好比一群亭亭玉立的小姑娘在排队立正,好看极了。我家门前那块几十平方米的宽地,每年都种苋菜,每天清理掉的灶灰成了苋菜极好的营养“钙片”,所以,苋菜的长势特别好。母亲总是把头水的苋菜留到端午节这天,来过的路过的,左邻右舍的,母亲都会把苋菜分给大家,虽然他们也有苋菜,可母亲种的苋菜能长到五十公分的高度,却是很稀罕的,怪不得端午节这天上午,邻居妇女不约而同地来我家,原来是“醉翁之意不在酒,在乎端午苋菜也”。这一天,母亲非常开心。头水苋菜,新面粉擀成的面条,再加上半斤五花肉和洋葱以及一把湿虾米,这香喷喷的苋菜面,是夏日里最丰盛的一顿饭,和除夕夜的海蛎芥菜粥一样好吃,让人难以忘怀。
喜欢端午节,还因为这一天邻居会把粽子分给我们吃。邻居三叔公是位地理老先生,天南地北的人认识一大堆,每年端午节,都有人给他送来端午粽。实际上,送来的多是山里粽,这种粽子是用粽叶包裹糯米,加入蜜饯、花生、香菇、肉丝等佐料,有加入盐巴的,也有加入白糖的。好客的山里人家还把粽子当作馈赠亲朋好友的一种佳品。粽子飘着一股香味,轻轻咬一口,溜溜的,感觉无比精妙。正因为山里粽好吃,我更盼望端午节的到来,那时,我便能一饱口福了。
喜欢端午节,还因为这天每家每户都会在大门两侧插上青青的香气袭人的艾草。端午日在门框两侧插艾草和冬至日在门楣上方贴两颗汤圆,多少年来,这种民俗之花总是如此姹紫嫣红,总能让人抨然心动。端午节这天一大早,母亲会点燃一把稻草把每个房间四隅熏炙一遍,然后点上蚊香。我不理解大人此举究竟是何意。“把稻草烟味带进房间,接下来整个夏天就不用担心蚊子咬了”,母亲的解释却是如此的简单。母亲有所不知的是,清鲜的艾草有微辛的清香,可以改变室内气味,让人心清神爽。农村妇女还喜欢把艾草插在钗头上呢!
喜欢端午节,喜欢这个像一幅镶嵌在镜框里的风景画的季节。看,那红艳的鲜花简直就像将要燃烧起来的火团,多么绮丽,多么灿烂。从少年时代多么渴望尝到一个粽子,到现在超市里整年都在卖粽子,过去的日子经过裁剪,加以润色,已呈现出今天物丰年余时代的主要轮廓。端午是一个光彩灿烂的传统节日,端午是一个令人诗意葱茏充溢心头的词语,端午是一个时间轮回的钟表,它提醒你:一道江水奔腾的季节又来临了。我的一位朋友甚至把端午视为夏天的第一道曙光,所以呢,他儿子的名字就叫端午。他说,这个名字与众不同,挺好的。

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