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母亲的砧板
【发布日期:2011-10-20】 【来源:本站】 【阅读:次】

□刘 凌

当年母亲带来了一件特别的“陪嫁”:一块宽大厚实的砧板,这就意味着母亲在以后的岁月里要打理全家人的繁重家务。事实上,母亲几乎每天要用到它。
那时兄妹多,家里穷,乡下人除种地,几乎没有其它的经济来源,有限的开销靠养猪和鸡这两个“土银行”来补贴。鸡下了蛋,母亲留下少许给我们兄妹几个解解馋,大部分积攒起来拿到供销社换些火柴、棉布、盐和糖果等回来。猪也只有等到春节前才会杀或卖掉。
那块切菜的砧板,承载着我们童年和少年的美好记忆,历久弥新。在厨房里,总能见到母亲忙碌的身影。如果放学早,大姐会去帮忙添柴火,边讲着学校的趣事。母亲手忙耳不闲,边切菜边倾听。聊到开心处,母亲时常补充几句,嘱咐她要好好学习,为弟妹们做出榜样。农家平常也没什么好吃的,可母亲把菜切得精细,舍得用油,米饭也煮得酥酥的。尽管餐桌上少见鱼肉,但总有一大碗撒着葱花香喷喷的蛋羹,我们仍吃得很开心。
每年春节是我们全家最幸福的时刻。在外做木匠活的父亲会带回一些从城里买的糖果,还有我们根本见不到的水果,像香梨、“国光”苹果等。因为数量不多,母亲在砧板上细心地切着,分成若干份,让我们一饱口福。春节前,上砧板的品种也多了,有排骨、刚杀的鸡、集市上买的藕,等等。母亲的剁肉声仿佛是世界上最美妙的音乐。好吃的我们,闻着厨房飘出炖肉汤的香味,隔一阵就钻进去,母亲嗔笑道:“一堆小馋猫”。父亲则抽着旱烟袋,憨憨地乐hellip;hellip;
后来我们都长大了,“飞”出山村,有了自己的事业和家庭。母亲老了,满头白发,手脚不利索,鸡和猪也喂不动了,那块砧板已闲置多年。春节回家,我们捎回城里买的塑料砧板,光洁轻便,母亲总是说味道不好闻,她还是摸摸索索地在那块已陷下去的砧板上为我们切肉切菜。母亲的砧板承载着她对儿女的爱,也消磨了母亲的苦难年华hellip;hellip;

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