□小 玉

过去，莆田人有一种习俗，每逢家中来客，主人都会热情地端上一碗寿面款待，我们称之为“点心”。
我六岁那年的一个冬天，在外地工作的表舅第一次来我家作客，在那极其贫困的年代，母亲拿不出什么好东西款待表舅，只是按我们山区人的习俗，去地里割了几根韭菜，再煎上一个自家母鸡下的蛋，做了一碗寿面。
母亲在厨房里煮面，年幼的我开心地在厨房里窜来跳去。按照惯例，我也能吃到几口寿面，这可是难得的机会。这种“点心”， 我们一年难得吃上几次，只有过年过节才有。
母亲把韭菜煮好放在碗底，把蛋煎得薄薄的，用刀切成一小条条放在寿面上，做“点心面”。我趴在灶头，看着母亲盛装这碗面，垂涎三尺。
母亲端着寿面去客厅待客，我紧巴巴跟随其后。
表舅在“八仙桌”前吃面，无知的我就窜到桌旁，踮起脚尖，双臂撑在桌上，两眼直直地看着。
“过来，妈有话跟你说。”母亲发现了我的行踪，要我离开。
“嗯！来了，”我头也不回地答着话，身子却一动不动，还在桌前看着。
“听见了没有？”母亲再次叫我，声音稍抬高了点。
我不情愿地挪动着身子，眼睛却始终没离开那碗面。“好好呆在一旁，等下表舅吃不完就给你吃，不然等下不给你吃。”母亲把我叫到一旁哄着。
这下，我不敢再靠近桌子，只能呆在客厅的一角落，咽着口水看着表舅吃面。“为何表舅还不说吃饱了呢？”表舅每吃一口，我心就会抽痛一下。当碗里只剩下几口面时，我的心急得都快蹦出来，他怎还不停下筷子？“妈！点心他都吃了啊，没了hellip;hellip;”我看着表舅把最后一口寿面（线面）塞进嘴里放声哭了起来。
当年，我们这里有个习俗，客人吃寿面时，不会一碗面全吃掉，会留一半，说是以表示客人对主人待客的满意。我想：这其中更主要是因为当年生活太苦了，寿面可算是“美味佳肴”，也得给主人孩子留一口吧！那时，大人煮面时都舍不得多下点面，孩子们要吃，还得等着客人吃剩的那一份。
我表舅从小在外地长大，不懂得这种习俗。
现在生活好了，我们家乡的这种风俗，早已是尘封的往事了。