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粽子的记忆
【发布日期:2012-06-19】 【来源:本站】 【阅读:次】

□曾秀玉

一年一度的端午节又临近了,母亲去超市,采购了糯米、花生、香菇、瘦肉、咸蛋、虾仁、干贝、蛏干等等,准备包粽子hellip;hellip;说起粽子,记忆又把我拖回了曾经。
从小,我就对粽子情有独钟,无论什么口味,只要是粽子即可受用,就为这点嘴馋,曾闯下了祸。
记得那一年,也是这个时节,正上小学四年级的我,周末与母亲一同上山,母亲割柴草我放羊,山上的粽叶让我垂涎。于是,我把羊圈在一棵树上,自己跑去摘粽叶。
我们山里人,做粽子方法与众不同,不像城里人把原料用粽叶包起,外头用线捆扎,而是采用编织法,就是用山上的这种有手指那么宽、一条条约四、五十公分长的粽叶,编制成一个个立体三角形,像个艺术品很好看,再把糯米等所需的原料装进煮熟即可。当年贫困,也没什么好料,一般只装糯米,能加点花生和绿豆,已算极品了,哪像如今的粽子,花样年年翻新,什么好料都往里塞。
“别跑远了,那边有野猪出没,等会遇着hellip;hellip;”母亲看到我往山草茂密的方向跑去喊着。可那边这种粽叶长得茂盛,太诱人,我把母亲的话当“耳边风”,竟头也不回地跑去。
采啊采,一会儿的功夫,我就采摘了一大捆粽叶。正当我为自己的收获感到高兴时,身后几米远的草丛突然传来“沙沙沙”的草动声,循声而望,哈,原来是两头小野猪在那转动,我喜出望外,多有嘴福,把小野猪抓回去宰了做粽料多好吃。
于是,我蹑手蹑脚、小心翼翼地靠过去,深怕发出声来吓着小野猪。“妈!我抓到了一头小野猪了。”就是离小野猪只有半米远的地方,我猛扑过去,抓住了一头小野猪,焉知螳螂捕蝉黄雀在后,小野猪的惊叫声在静静的山野传开,远处觅食的母野猪听到它孩子的尖叫声,迅速向我冲来hellip;hellip;
在那山坡上割柴草有经验的大人们全都紧张起来,小野猪的存在意味着母野猪就在附近,而我却惹着了它。“快掷!快跑hellip;hellip;..”机灵的母亲迅速拿起了身旁的扁担,边喊边向我的方向跑来。几位同在那山坡上割柴草的阿姨,也喊着向我方位速奔。就在她们的喊叫声中,母野猪已窜到附近,离我只有十几米,只见它正向我凶猛冲来。
我被这眼前的变故惊呆,还好母亲及阿姨们的喊话及时提醒着,我立马掷掉手中的小野猪,拼命往母亲方向跑,可野猪紧追不舍,速度比我快,我还没跑多远,野猪就追上来,就在我快被野猪咬住的那千钧一发,母亲赶到,举着扁担劈向野猪,野猪被母亲这么一打,转头向母亲扑去hellip;hellip;
幸好,阿姨们相继赶来,把母亲从野猪口中救出,母亲的手臂被野猪咬伤,伤疤至今还在。我从没见过母亲那么勇敢,平时胆怯,连鸡都不敢杀的她,还敢跟野猪拼搏,当年年幼无知,不懂母亲那是为救我而舍命相搏。
从那后,母亲便学会了城里人的包粽子方法,不再让我们上山摘粽叶。且每年这时候,母亲都会为我精心准备咸的、甜的好几种口味的粽子。
每每吃着粽子,我心百感交集,童年的往事又一幕幕涌现心头,现我已长大,读懂了伟大的母爱。

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