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花生·记忆
【发布日期:2012-08-26】 【来源:本站】 【阅读:次】

□陈 宏

老家平海虽然靠海但长年雨水少,旱地多,适合种花生、地瓜之类的农作物。儿时,每逢暑假,正是收花生的季节。对于我们这些孩童来说,收花生比收稻谷、挖地瓜、摘玉米棒等来得欣喜。因为在花生地里,可以时而拔花生株,时而自个剥几颗花生大快朵颐一番,尽情享受花生的美味。
记得儿时所能见到的花生米一般是一个壳里只有两粒,偶尔能见到三粒的,但少而又少。传说谁能见到是一生的福份,所以一旦有人剥开看有三粒花生米,就会奔走相告,舍不得吃并作为稀缺品“供养”起来。
花生米,无论是煮或炒的都好吃,是配酒的好料。特别是在农村,在露天的院子里,几个赤着胳膊的爷们,会时不时聚在一起,几瓶啤酒,几把花生,聊个没完,最后总在女人们的唠叨声中尽兴而归。而我最爱吃的是生花生米,因为在我看来,它是肚子饿时最好的“充饥物”。本人长期的胃病就是吃生花生米治好的,那时我出门口袋里总装着一小把生花生米。
孩童时代,我们还经常在花生地里玩游戏。因为老家大都是旱地,拔花生时,总有一些花生留在地里。那时,总盼望下场雨,因为雨后土会变得松散容易掀翻。稍稍雨停,我们这些小孩就会纷纷戴个斗笠,夺门而出,带上小竹筐,拿着锄头等工具,到拔过花生的地里,争先恐后,翻土挖找遗落的花生。等到竹筐里的花生差不多装满时,我们这群小孩又会相互用吹口哨、舞斗笠等方式,召唤着集中在一块没有庄稼的地里。先是在地里挖一个长约50公分、宽约10公分、深40多公分的小坑,将各自翻挖来的花生,等量取出,把几个花生扔进坑里,之后用少许的土盖上一层,再扔一些花生再盖上一层土,依此填盖,直到离坑口有15公分左右的时候,直接用土盖平。坑填平后,大伙们通过锤子、剪刀、布的比划形式排出先后顺序,一人只能一锄。第一个人先用锄头在坑里挖出一撮土,挖出土里的花生,有多少花生就归谁,以此类推hellip;hellip;其实这个游戏是公平的,谁先动锄不一定合算,被锄出的土多,也并不一定土里含的花生就多,这里面多少有点技巧。玩不赢或不服气的可以再挖坑再来一次。
在这样的一畦连着一畦的花生地里,冷不丁会传来一阵又一阵锄头相碰声或孩童磕花生的欢笑声。

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