连日来，经营酒店、酒席速冻半成品的莆田市农汇食品有限公司，其产品销量不断翻新，总经理林嘉富更是喜上眉梢，“这是一份令人怦然心动的惊喜，我们的企业发展正在进入一个新的里程碑！”
这一切，都缘于两个月前，农汇食品公司签订了莆田首个食品安全责任险投保协议书。
一份保单带来三方受益
今年3月，荔城区与长乐市、德化县、漳浦县、大田县、福安市等地成为我省首批10个食品安全社会共治试点创建示范县（市、区）。4月30日，由荔城区政府牵头，荔城区食药监分局、区食安办、人保财险荔城支公司联合下发《关于推进食品安全责任保险的通知》，向全区28家大型食品生产企业介绍食品安全责任险，率先部署开展食品安全责任保险试点工作。之后，荔城食药监分局陈鸿霖局长、镇海食药监所邵冠杰所长，多次前往农汇食品有限公司，和企业一道探索推行食品安全责任保险，推进食品安全风险防控体系建设。这一次次深入交心，让林嘉富大受启发和感动。6月2日，人保财险荔城支公司与农汇食品有限公司举行签约仪式，全市首张食品安全责任保险正式出单，保险金额1000万元，保险期限为1年。此举被视为莆田食品安全责任保险试点工作的“破冰之举”，也是构建食品药品社会共治“1+3+N”荔城模式，推进全省食品安全社会共治示范区建设的一项重要措施。
农汇食品公司投保的这份食品安全责任险，保额按照生产企业的产值来确定，保期一年，费率为2.85permil;。企业经营中一旦出现情况，理赔金额将不低于200万元。“我们花了1万多元投保，保险赔付额度是1000万元。”林嘉富介绍说，在食品生产行业，最担心的就是出现安全问题，如果出事，消费者肯定要索赔，高额的赔偿金马上就能拖垮企业。所以，食品生产企业不能单枪匹马闯市场，靠自己的力量是远远不够的，必须有一座“平安桥梁”作后盾。而有了食品安全责任险后，食品生产企业面临的风险由保险公司“接盘”，不至于被一次食品安全事件打垮，即使出现“险情”也能继续经营下去。随着这份保单的签订，富有商业经营理念的林嘉富决定，马上调整公司的食品包装，在显著位置加上“中国人保财险公司承保”等字样。这个做法得到众多客户、经销商们的充分肯定，“保单也给他们带来了好消息。”林嘉富认为，这份保险不仅为企业经营提供了保障，还能提高客户对产品的信任度。
除了企业，消费者和政府部门也能从食品安全责任险中获益。中国人保财险荔城支公司林爱文经理介绍说，食品生产企业出现意外情况后，不仅自身损失惨重，还往往会因合作厂商催款、消费者索赔等原因倒闭，导致消费者拿不到赔偿款；而如果企业投保了，赔偿金就由中国人保财险荔城支公司承保，消费者的合法权益也能得到保障。此外，食品安全事件极易演变成备受关注的社会事件，政府因此也承担着压力。有了保险公司担负赔偿责任，在企业倒闭、无钱赔偿的情况下，政府处理食品安全事件时承担的财政压力也随之减轻了。“一份小保单，三方都受益；一份小保单，民生大工程”林爱文说，“虽说这是一个新险种，但推出才2个多月，大型食品生产企业参保率就超过20%，荔城区已有9家食品生产企业，旷远、友德、蒲京等3家大型酒店，与中国人保财险荔城支公司签订了保单，新险种前景一片光明！”
新险种扬帆起帆正当时
正如林爱文所说的，目前，参加食品安全责任险的对象，也将不再局限于食品生产企业，与消费者接触更多的商场、超市等食品流通企业和酒店、餐馆等餐饮场所也能投保。“酒店、餐馆、食堂等场所的投保热情非常高，到保险公司和食药监局咨询的人接连不断。”荔城食药监分局食品药品总监程书楷表示，由于酒店餐饮业风险系数更高，所以引入商业化的风险管理模式是整个行业的普遍愿望，食药监部门对此也十分支持。
“新修订的《中华人民共和国食品安全法》，将于10月1日起施行。这部被称为lsquo;史上最严rsquo;的食品安全法首次提出了建立食品安全责任保险制度的要求，明确指出lsquo;国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险rsquo;。今年8月，省保监局、食安办、食药监局联合印发《福建省食品安全责任保险试点工作方案》，决定自2015年8月起开展食品安全责任保险试点，并于2016年在各地辖区全面推进。在莆田，正在创建省食品安全社会共治示范区的荔城区走到了前头。食品安全责任险，这是实现对食品安全全方位、全链条、全覆盖的一个创新之举，有助于食品安全事故受害方获得及时补偿，有助于企业提高信誉、促进产业发展，有助于形成政府、企业、社会三方良性互动的食品安全社会共治格局。它的风险管理和经济补偿功能已经逐步得到了食品行业的认可。”荔城食药监分局陈鸿霖局长介绍说，下一步，在鼓励大型食品生产企业投保的同时，还将引导为数众多的食品加工小作坊也参加这份保险，食品安全社会共治的水平也将实现提升。 （时报记者 凌明信 通讯员 陈晓霞）