2－3人份

做法：

1. 豆腐提前一晚放入冰箱冷冻室，冰成冻豆腐。煮汤前取出洗净，切成块状；

2. 鸡肉洗净，切块，汆水捞起用冷水冲净；凤尾菇洗净；

3. 番茄、大白菜、洋葱洗净，分别切块备用；

4. 取一宽口锅，煮沸清水，放入鸡块和姜片，转小火煮20分钟；

5. 放入其他材料，继续以小火煮半小时，下盐调味即可食用。

功效：

美白润肤，增强免疫力

（信息来源：人民网）