本报讯 为进一步落实好辖区内食品生产加工企业和加工小作坊的监管工作，荔城区镇海食药监所决定启用网格化管理。
该所定人定片，科学调配力量，根据辖区食品、药品经营单位分布情况，将辖区划分成6大片区、6大块、6个网格，对监管对象实施“网格”监管，实现定人定点定责、到位到点到人；定时定量，实施有效监管。实行小网格负责制，督促监管员根据管辖区实际，有计划、有侧重地开展专项执法检查，规范执法过程记录，实行动态监控；定权定责，提升责任意识。明确监管员职权，实行企业与小作坊分类监管制度，强化日常管理和综合信息的采集、整理、记录。
各网格化小组采取多形式、巡查式的常规检查与针对熟肉制品、面包糕点等问题易发多发领域专项检查相结合的形式，重点关注加工小作坊的卫生条件是否达标、购进原料是否过期、食品添加剂的使用是否超范围、超剂量等问题，对法律法规明确的问题和隐患，按照执法程序进行严肃查处，并责令限期改正。
在网格化巡查中，查处只是手段而非目的，该所更注重对食品加工小作坊的帮助指导，如提供进销货台账模板，帮助其更规范的生产经营等。同时，与责任人签订安全责任承诺书以增强其自律意识，力争斩断食品安全问题发生的源头。 (邵冠杰 黄林伟)