本报讯 7月7日上午，莆田民盟烹饪兴趣小组在盟员企业歆宴缘揭牌成立，并与东方证券股份有限公司联合组织开展首次小组活动。市政协副主席、民盟市委会主委赵爱红出席并揭牌。
首次烹饪兴趣小组活动由盟员陈煌歆担任主厨，他对产品从原材料选材、切配、加工制作过程及注意事项进行了详细的讲解，认真地传授菜肴制作过程。大家围在身边仔细的观摩和学习每一个加工的环节，有的成员则还认真记下整个加工的过程，表示要回去试着制作。当一道道菜肴加工完成摆上餐桌，大家不约而同地拿出手机拍照，记录下自己亲自制作的菜肴。
活动中，大家一边学菜一边交流，提出了许多关于活动开展的合理化建议。盟员们表示，此次活动让大家受益匪浅，不仅学习到烹饪技能，交流烹饪经验，而且更好的了解我们的莆田文化菜肴特色，感受到我们莆仙美食魅力的同时增进盟员间的感情，希望以后可以增加活动次数。
参加活动的还有民盟市委会副调研员龚健，东方证券股份有限公司总经理郑文，以及市民盟机关干部、部分兴趣小组盟员及东方证券部分员工共20多人。 （时报记者 郑育俊 通讯员 吴喜红）