福莆仙东蔡东岳观位于涵江区江口镇东楼村东蔡自然村，占地三千平方米，建筑面积一千六百八十平方米，座北朝南，建筑中轴线依次为戏台、外宫埕、门楼、内宫埕、门厅、天井、中殿、天井、拜亭及主殿，是一处庞大的道教建筑群。
东蔡东岳观之所以名扬四海，盖因存有大批宋明清代的宗教历史文物。著名的江口民国卅二年（1943）出郊求雨之“岳帝爷” ，是明代的樟雕贴金神像，栩栩如生，至今保存完整。五块木雕“五岳帝”神位牌系宋至元二年（1336）的文物，至今所描金字仍熠熠生辉。明万历四十一年（1613）的“岱宗天府”、清嘉庆甲子年（1804）的“赞化调元”、清嘉庆戊辰年（1808）的“日觀恩光”三大匾额，分别出自莆田历史名人莆田知府汪懋功、乾隆进士莊允治及佘人杰之手，堪称一流的书法。清咸丰辛亥年（1851）陈学贞铸题之“注生大帝”铜质神印，上刻籇书“东岱岳宗天齐仁聖大帝之宝”上有盘龙圆柱印柄，是今莆田所存之民国前两枚铜质神印之一，实为无价之宝。一尊嘉庆十四年（1809）铸造的观音铜像，头戴金冠，蟒鹰随扈，造形奇特，体现观音大士历经万难尽心求道，济世救民的慈悲丹心。两块四十支签枝句木刻板，系光绪丁年（1875）涵江方敦仁堂刻送，楷书体，雕刻工艺精湛，是四十首绝妙的古诗七绝，体现着当年莆田文人的风骚。还有清雍正年间刻的“注生大帝”符印，清光绪辛卯年（1891）的签枝筒等古物。文物保存之多，朝代之远，是莆田各寺庙所少有，因之，吸引了国内外的许多考古学者，名流墨客纷至沓来参观考证。这些宗教文物是研究莆田宗教发展史的宝贵财富。在这里要特别感谢里人吴玉辉在上世纪五十年代初，冒着生命危险把将要付之一炬的这些宝贵文物偷运回村，方有今日东蔡东岳观之辉煌，实乃功德无量。另外，1991年（辛未）原莆田县长原鲁山先生亲为东蔡东岳观题写了“东皇司命”、“五嶽独尊”两大匾额。
东蔡东岳观主体建筑在莆田道教庙宇中可称一流。主奉“东嶽天齐仁圣大帝”（即莆田“五帝爷”之一的“岳帝爷”）兼奉观音、妈祖及文武诸神，计有大小神像九十六尊，其中亦有明代抗倭英雄“曹吏将军”雕像屹立在前殿左则，日夜为前来求签问卜的信士指点迷津，有求必应。三进双檐歇山顶的供神殿高大宏伟，门前一对巨形石狮，前廊盘龙石柱、抱鼓石、石门墩，后天井的浮雕巨龙丹墀，整体建筑华丽端庄。
每年农历三月二十八日东狱天齐仁圣大帝诞辰日，是该观最重要的宗教节日，海外侨胞，港澳台同胞及福清、莆田、仙游三县的善男信女数万人前来朝香祝寿，各种民俗文艺队达百队以上祝贺献演，道士法师设醮庆祝，莆仙戏日夜连台。真是人山人海，香火旺盛。
东蔡东岳观由于保存着许多有价值的宗教历史文物，1997年12月31日被列为莆田县级文物保护单位，2004年7月27日列为莆田市级文物保护单位，是旅游修道休闲的好去处。 （陈国树 文/图）