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市民青睐自己包粽子 原材料成销售亮点
【发布日期:2013-06-04】 【来源:本站】 【阅读:次】

农历五月初,不少人就开始忙碌起来:浸糯米、洗粽叶、包粽子,喜迎端午节的到来。记者昨日走访了解到,由于自己包粽子的成本要低,添加的馅儿料也可以灵活掌握,包粽子原材料受到市民青睐。
在荔城大道一家超市,记者看到,糯米、红枣、粽叶等制作粽子的原材料随处可见。正在选购粽叶、糯米、花生仁、蜜枣等材料的陈阿姨告诉记者,“外面卖的粽子不合口味,自己包的卫生些。”陈阿姨说,自从有了端午节3天小长假后,他们一家人就喜欢聚在一起,边包粽子边聊天。陈阿姨每年都要包几十斤粽子,除自家吃外,还要送给亲戚朋友和邻居品尝。正因为自己动手包的粽子里包含了浓浓的亲情,王阿姨觉得与到超市买现成的粽子相比,只有自己动手才算真正过了一个端午节。
市民自己动手包粽子的流行给商家带来了丰厚的利润。在一家超市,包粽子所需的原材料被摆放在一起,很多市民围着选购,那些原材料的价格标签上大多标以“特价”字样。销售人员说:“近几年市民自己动手包粽子的人多了起来,为了方便这些市民,我们就将这些原料集中销售了。最近几天这些原料的销售十分火爆。”
记者在南门市场、天九湾市场、涵江农贸市场等看到,一些店主早早就在自己的摊位前摆开架势,手工加工粽子出售。现场加工激发了许多市民购买粽子的热情。“端午节包粽子、吃粽子是我们几千年来的传统习俗。我们当然要把这个传统继承下去。”市民洪女士一次购买了10斤手工鲜粽,她说,“手工粽子现包现买,干净卫生,现场看包粽子同样也能感受到包粽子的乐趣!”
粽子虽好吃,不过市民在享用的时候,有些地方也得注意,营养专家提醒市民,吃粽子应适量,特别是心血管疾病、胃肠道疾病、糖尿病患者以及老人和儿童更不可贪食。

挂艾草,驱蚊蝇

“端午插艾”。在端午节这天,我市家家户户都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。
艾叶所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。菖蒲狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。早上,记者在凤凰山公园看到,一名农村妇女背着一大背篼艾叶和菖蒲路过,一群晨练的市民纷纷围上前,不一会儿,一背艾叶就被抢购一空。“过节了,还是要在自家门前挂上艾草,不但有过节的气氛,还可驱蚊虫。”一70多岁的老人说道。
在台湾街、下磨市场等路口,城郊农民采来菖蒲、艾草等各类野草进行兜售,让人感受到浓浓的节日氛围。以艾草和菖蒲最多,除菖蒲、艾草之外,还有侧耳根、薄荷、青蒿、忍冬藤、海金沙、禾麻、过路黄、夏枯草等野草出售。
一名退休老人在一个草摊前挑选菖蒲,还买了两把艾草,然后到其他草摊上,买了一大把薄荷,准备拿回家里泡水喝。刘老太手里提了两大包野草,还准备再买两包野草。她告诉记者,她小孙子身上经常发生瘙痒,“端午节期间,百草都是药。把这些草药拿回家煎水给孙子洗澡,让他健康成长。”(时报记者 吴芹芹 文/图)

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