日前，郊尾工商所接到群众举报，称辖区内有部分食杂店销售假冒味事达酱油。工商所立即与该品牌酱油生产厂家打假人员取得联系，执法人员迅速赶到现场，对多家食杂店进行排查，共查处假冒味事达酱油共111瓶，案值1812元。经厂家打假人员初步鉴定，该批味事达酱油系假冒产品。目前，此案正在进一步调查处理之中。
据执法人员介绍，许多假酱油完全是色素和添加剂的混合物，不法分子仍将工业盐用于制售假冒酱油，工业盐含亚硝酸盐，食用可导致中毒，甚至引发癌变。工商部门提醒广大消费者在选购酱油时，首先要仔细观察酱油包装，假酱油包装印刷粗糙，无防伪标识，生产日期不清晰不完整，易被擦除；其次，优质酱油浓度大，挂壁性好，颜色鲜艳有光泽，而假冒酱油较稀，挂壁现象不好，容易滑落，颜色发黑发暗无光泽；另外，摇晃瓶身，真酱油泡沫细腻不易消散，假酱油泡沫不均匀，容易散去。 （志鹏 旻斐 陈颖）