本报讯 11月4日，省政协副主席陈绍军带领调研组来莆，就“中餐走出去”进行专题调研。省政协常委、科教文卫体委主任李福生一同参加，市政协副主席张亦兵陪同调研。
   陈绍军一行实地察看了福建鑫福乐食品有限公司、福建亚明食品有限公司，参观了企业生产车间，了解企业生产流程和经营发展情况，以及企业走出去当前面临的困难和问题。
   座谈会上，调研组指出，莆田美食富有特色，是闽菜一个重要组成部分。要积极开展莆田美食研究，建立标准体系，加强质量管控，打造莆田菜品牌。同时，开展技术培训，建立产业联盟，加强宣传推广，发挥侨乡丰富侨务资源的优势，推动莆田美食文化传承发展和走向海外，融入“一带一路”倡议，扩大莆田的影响力。
   据了解，今年4月，福建省商务厅印发了《关于推动闽菜“走出去”的指导意见》。该意见从持续打造闽菜品牌、扩大闽菜宣传、积极推动闽菜“走出去”、重视闽菜人才保障、统筹发挥政策合力等6大方面、13个细则，全面规划重点培育全省100家餐饮龙头企业、50个闽菜食材基地，积极推动实现闽企、闽菜和食材加快“走出去”。                   （时报记者 郑育俊）