□郑玉珠
海带含有丰富的碘、钙、铁、蛋白质等营养物质,养生价值高,是我们餐桌上的美味佳肴,在我的家乡随处可见。
海带可以养殖,海带苗只有四十厘米左右长,把它的头夹到绳子上后放到海里,三个月后将长成每根三米长左右且又黑又厚的大海带,就可以收成了。一苗绳的海带重达三四百斤,远远地望去,海带在海里摆起了龙门阵,非常壮观。
收成海带时,要把海带从船上拉到沙滩上晒,晒海带的是一群女人,被称为“海带女”。晒海带一天可以赚三百元,供应午餐,下午还有点心,看到这里也许有不少人会羡慕:月工资将近一万元,收入堪比白领,但你知道晒海带是一项苦营生吗?不但需要大量的体力,而且风吹日晒,又脏又累。城里人细皮嫩肉,绝对干不了这等重体力活的,但吃苦耐劳的农村妇女就不一样了,她们趋之若鹜。
“海带女”年龄最大的七十三岁了,怕养殖场的老板不肯收她,故意少报了几岁,小的只有三十多岁。这时候正是六七月份,是太阳最毒辣的时候,为了防晒,“海带女”全副武装,长衣长裤,戴着的帽子,遮住了大半个脸,可还是可以看出她们黝黑的眼睛和鼻子,汗水在她们的脸上肆意地流淌着。她们浑身湿漉漉的,好像刚从海里打捞上来的海带一样,衣服都紧紧地贴在身上,透明得很,如果穿白衬衫的话,甚至可以看清文胸上的花纹。
晒海带的日子不但辛苦,而且还是相当枯燥无味的,但乐观的“海带女”在休息喝水的间隙也不忘开个玩笑逗乐。林大妈的年纪最大,已经七十三岁了,儿孙满堂,也孝顺,她的老伴还有退休金呢,可当得知晒海带一天可以赚三百元时,大妈兴奋得两眼发光,也要去,全家都坚决地投反对票,可是林大妈一意孤行,偷偷地加入到“海带女”的庞大队伍中。别看她年纪大了,可是干活时手脚麻利,动作迅速,一点也看不出她的实际年龄,邻居陈大婶说:“大妈,您真是的!不好好地呆在家里享福,却偏要来受这份罪,人家还以为您儿孙不孝顺。”大妈不好意思道:“是我自己闲不住呀。”“刀子嘴”的张大婶说道:“您想把钱带到另外一个世界花,可惜呀人民币花不了,要不我们现在就帮您花吧。”旁边听的人忍俊不禁地笑了,林大妈自己也笑了。突然,吴大妈像哥伦布发现了新大陆,对五十多岁的杨大妈说道:“听说你的老公刚从新加坡回国,你竟不在家好好陪你老公?”杨大妈面红耳赤道:“都老夫老妻了,还陪什么呀?”所有人都心领神会地哈哈大笑起来了,笑声在空中飘荡……
“海带女”等运海带的船一来,就要急着去把成捆的新鲜海带拉到海滩上晾晒,成千上万条的海带在海滩上晾晒着,场面很是壮观,犹如古时的八卦阵。太阳下山后就要把它们收起来,第二天要把它们再拿出去晒,连续这样暴晒两天后海带就彻底干了,收之前要用笤帚扫去那层白霜和沙子,然后打捆、过称,运送到仓库中一座座高高的海带垛上。
“海带女”在大片大片流淌的阳光下,晾晒着自己的汗水,晾晒着自己吃苦耐劳的品德,晾晒着劳动最光荣的真理,不知不觉间也把自己晾晒成一道美丽的风景线……