本报讯 为切实加强春节期间食品安全监管，规范食品市场秩序，近日，省食药监局江振长副局长带队一行赴莆田市荔城区开展春节前夕食品安全督导工作。

督导组一行结合节日期间群众生活习惯和饮食特点，以肉制品、水产品及食用油等热销食品为重点检查品种，重点查看“年夜饭”供餐单位锦江旷远大酒店食品原辅料采购、储存和加工情况，食材加工处理区环境卫生、餐用具清洗消毒以及从业人员健康管理等情况。并深入城北市场了解食用农产品购进渠道，重点了解经营单位索证索票等食品安全管理制度落实情况和食品快速检测室运行情况。

督导组指出，监管部门要认真履行食品安全监管职责，加大日常巡查力度，有效排查风险隐患，及时跟踪整改落实。要突出关键领域，深化专项整治，督促食品生产经营单位落实主体责任，扎实开展春节期间食品安全监管工作，保障广大人民群众饮食安全。                 （谢靖）