□今人

行走在东圳水渠的步行道上，我看到了惹人怜爱的小野菜，顿然间想起了故乡，想起了春天，想起了田间地头的野菜。

我的家乡气候温润，十分适合野菜的生长，采摘时也比较方便，完全可以用信手拈来来形容。每年春风一动，青草一泛绿，野菜就茁壮成长起来。往往是在一场春雨之后，它们好像商量好了似的，突然间就出现在田间、地头、沟坎、河畔。不过，起初并不大，只有大人指甲盖大小，不易为人发现。或者，发现了，也没有人去理睬它。再经过十天半月春风的吹拂、雨水的滋润，野菜便伸胳膊蹬腿，舒展了腰身，长得肥硕起来。人们拿着小刀，提着篮子，走进田野，开始采摘野菜。在和煦的春风中，在碧绿的田野上，蹲下身子，边说笑着，边采摘野菜。偶尔一抬头，天蓝云白，似乎连心都飞到九霄云外去了。

现在，很多菜地里也有种植的野菜。一天，我蹲在市政府机关大院附近东圳渠道南侧的一处私人菜地上，仔细观察着野菜的形状，它与补血菜（又名血蕨、观音菜、血皮菜、紫背菜）除了菜的颜色、叶的花纹不同外，其他的极为相似。野菜的叶和茎都是深紫色的，所以，春天采摘野菜，还真有些紫气东来之势。

野菜吃起来有一股淡淡的苦味，清热败火。野菜也是有季节性，一般过了春季就老了。正如“春在溪头荠菜花”，诗意盎然，但这时的野菜已经不好吃了，勉强食之，不但苦涩，而且有些老。如若不是饥荒年代，恐怕是没人愿意吃的。

真没有想到，曾经为了解决饥饿问题而不得已吃的野菜，如今却成了餐桌上的“座上宾”，甚至是美味佳肴了。

现在人们生活殷实了，品尝野菜亦是一种高档的享受。