本报讯 近日，为加快推进保健食品环节“一品一码”全过程追溯体系建设工作，市食品药品监督管理局涵江分局针对保健食品环节开展“一品一码”业务培训。

培训讲解了《福建省食品安全信息追溯管理办法》《食品安全法》《福建省安全条例》等有关法律法规关于食品安全信息追溯管理的有关规定，福建省食品安全追溯体系的整体介绍以及福建省关于推进“一品一码”全过程追溯体系建设的工作要求等内容。并通过食品安全追溯管理平台的操作演示，指导参训人员如何正确运用食品安全追溯管理平台，让保健食品经营者都了解“一品一码”全过程追溯体系建设工作及其重大意义。

通过此次培训，参训人员表示对“一品一码”全过程追溯体系建设有了更深入的了解，对食品安全追溯管理平台实务操作有了更具体的认知，营造良好的社会氛围。     (许利钦 凌明信)