本报讯 为了整顿辖区奶茶店经营秩序，消除食品安全隐患，近日，镇海食药监所开展网红奶茶店专项检查行动。此次检查重点检查辖区内各家奶茶店食品经营者证照是否齐全，是否存在超范围经营自制饮品、机打饮料或定型包装饮品行为，从业人员健康卫生管理是否符合规定，是否办理食品从业人员健康证。对经营鲜榨果蔬汁的，检查水果、蔬菜的进货查验记录以及保存情况。对经营冲煮饮品的，检查冲煮所用果汁原浆、奶粉茶粉等产品标签是否合规，杜绝使用无证产品和超过保质期产品。对销售机打饮料，检查一次性杯具、吸管和现调饮料机供应商资质及产品合格证明。对制作饮品使用食品添加剂，检查食品添加剂使用和保存情况。此外，还检查经营者是否按要求设立专门用于自制饮品制作的专用操作区域并按照要求操作；榨汁机等工具容器在使用前是否洗净消毒，盛装自制饮品的饮具是否清洗消毒。

截止今日，本次专项检查行动共出动执法人员15人次，检查奶茶店7家。              （陈峰 张丽冰 田野）