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扎实开展月饼专项检查
【发布日期:2018-09-12】 【来源:本站】 【阅读:次】




  中秋节即将来临,为加强中秋节期间食品安全监管工作,消除食品安全隐患,确保群众吃上安全放心的月饼。近日,涵江食药监分局推行“三查举措”组织开展月饼加工、销售企业及月饼小作坊进行专项检查。

一查预包装月饼包装是否规范。是否明确了食品名称、净含量、生产者名称及地址、生产日期、保质期、产品标准代号、配料表等相关内容,是否严格执行进货查验记录、索证索票情况。

二查散裸装月饼标识是否清晰。是否属于“三无”、变质食品,销售单位是否制作散装食品公示牌,是否进行原辅料查验。

三查月饼生产加工条件是否达标。设施设备清洁卫生状况及卫生防护措施是否满足必备的生产条件要求,从业人员是否进行健康体检,是否使用回收原料制作新月饼、是否超范围超限量使用食品添加剂等。

同时,工作人员加强对《食品安全法》等食品安全法律法规的宣传,有效提高经营者食品安全意识,督促经营者自觉维护食品质量安全,确保全区人民中秋佳节“月饼”消费安全。截至目前,共检查企业、小作坊和大中型超市共20余家,对检查中发现卫生条件不符合要求、索证索票不到位的生产经营单位责令限期改正,并立案查处1起。

食药监工作人员提醒广大消费者购买月饼时一定要注意查看月饼的生产日期和保质期,仔细观察月饼外包装是否完好,是否存在霉变、有异味的现象,若发现问题,可及时拨打“12331”投诉举报电话。                    (林庆华 聂海斌)

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