本报讯 为切实做好五一期间食品安全监管工作，严防重大安全事故发生，确保广大群众过上一个欢乐、祥和、安全的节日。近日，城厢区市场监督管理局龙桥所在区局的统一部署下，结合工作实际，深入开展五一期间食品安全专项检查。

全面排查、消除隐患。此次专项检查，结合节日消费特点，强化隐患排查。以食品集贸市场、超市、食杂店、大中型餐饮服务单位、城乡结合部、小作坊为重点区域。加强酒类、粮油、保健食品、肉及肉制品等重点品种的检查力度，消除食品安全隐患。

风险防控、落实快检。加大对熟食加工、生鲜食品、乳制品、饮料等量大，易腐败变质、消费者申诉举报较多的食品为重点检查品种，同时，利用食品快检设备，加强对食用农产品的检测，加强风险防控。

加大宣传，营造氛围。结合新冠肺炎疫情防控工作，多种渠道开展食品安全宣传活动，同时，利用食品安全宣传进校园、社区、乡村活动加大节日食品安全宣传，全面提高全民食品安全的防范意识。

加强值班、强化应急。严格落实值班制度，建立健全应急制度，保持二十四小时通讯畅通，确保及时、高效应对事故处置。

截止目前，共出动执法人员55人次，检查食品经营企业30家次，食品快检23批次，发放食品安全宣传材料800余份。

图为城厢区市监局龙桥所执法人员，在检查现场向食品经营者发放食品安全宣传材料，并与经营企业签订食品安全承诺书。      (舒易刚 田野)