本报讯 “我们这儿的老人爱心食堂可好呀，中午有干饭、面条、炒米粉、芋头肉饭、白粿，还有可口的汤；晚上是稀饭，有两道菜，荤素各一道。大家吃完晚饭后，还可以去木兰溪岸走走，村里建设一个‘小西湖’，环境非常好！”10月19日下午五点，记者在仙游县盖尾镇湖坂村莲坂自然村，见到正在爱心食堂用餐的郑冬英老人时，她高兴地说着。和她坐在一块的石德英老人今年79岁了，对村里的爱心食堂也是一片赞美声音：“我们老人一日三餐有了着落，再也没有后顾之忧，每天聚在一起热热闹闹的，像过节似的！孩子们可以放心在外发展自己的事业，他们也没有顾虑了。”

湖坂村有莲坂、湖里、黄畲3个自然村，与华亭镇南湖村接壤，整个村庄环境优美，木兰溪贯穿全境，当地盛产优质水果龙眼。村里超过三分之二的人常年在外经商，留在家里的多是老人，他们遇到的一大问题就是吃饭。有的老人年龄大，行动不方便，三餐没有规律，营养也跟不上。这让在外做生意的村里人感到不安。

2010年8月，湖坂村第一个基金会莲坂村敬老助学基金会成立，在外经商的企业家史茂聪的首倡下，10多名企业家积极响应，慷慨解囊，当场就筹集资金40多万元。湖里、黄畲两个自然村也不甘落后，相继成立类似的基金会。基金会在旧房翻新、旧村改造、村道硬化、敬老助学、扶贫济困等方面，发挥了积极的作用。莲坂自然村敬老助学基金会制定了一套运作模式：如村里的贫困户，每月给予500元的补助；有重大疾病的村民，一次性给予5000元补助；每逢春节、重阳等传统佳节，组织村里60岁以上的老人一同聚餐；对70岁以上的120人每人发放200元慰问金。

老人有吃的，还得有玩的、有乐的，为此，莲坂自然村发动在外企业家捐资捐款，购置军鼓、乐器、音响、以及队服等，并聘请专家、师傅，培训组建了女子军鼓队、“十音八乐”队、广场舞表演队，木兰溪畔留下了他们快乐的音符，丰富老人们的休闲娱乐内容。同时，湖坂村结合美丽乡村建设，多方筹资整治莲坂自然村村口的垃圾场，并在此处为村民建设一座生态公园。在村两委带领下，史茂聪、史建炳等热心企业家踊跃捐资800多万元。清理杂草、垃圾后，村里又开挖出一个人工湖，专门从村南面的云顶山引入山泉水。湖岸还筑起坚固的堤坝，修建休闲步道，安装汉白玉护栏，设置了健身器材。村里还在木兰溪边实施绿化美化亮化工程，建起古色古香的小桥、亭台回廊，以及莲坂妈祖文化广场等配套设施。

“莲坂自然村有40名70岁以上的老人，在幸福院里面免费吃午餐和晚餐。有些老人身体不便，我们会送上家门口，保证老人有热饭吃有热汤喝！在营养方面，我们专门安排食谱，变着花样让老人吃的营养、开心。另外，考虑到老人的年纪和口味，干饭之类的都特意煮的松软。老人在食堂里面吃着饭、聊着天，像一家人。他们饭后结伴上公园、堤岸遛一圈，堤岸一边是木兰溪水，一边是生态公园，好像是一幅风景画。老人们幸福满满的，真让人羡慕不已！”负责爱心食堂的黄丽梅说，看着老人们有吃的有乐的，自己也挺高兴的，这几年间，她和史茂聪、史建炳等在外企业家一道，把村里的老人当作自己的亲人一样孝敬着照顾着。 （时报记者 凌明信）