好山好水好养人

好料好盐好味道

好甜好润好爽口

好吃好玩好地方

 

这座神奇的滨海城市

有山 有海  有平原

风韵独特的江南水乡

源远流长的厚重文化

催生了琳琅满目的莆田美食

 

东圳湖，面积10平方公里，库容4.35亿立方米，是莆田的“大水缸” 

 

 

海味

 

  好料好盐好味道

 

   莆田濒临台湾海峡

   拥有湄洲湾、兴化湾、平海湾三大海湾

   水碧滩净的黄金海岸线

   给莆田带来了丰富的海鲜资源

 

 

 虾姑

 

九节虾

 

梭子蟹

 

头水紫菜

 

“蛏”霸美食圈

 

天生天养鲜海蛎

 

“鲍”打天下

 

花蛤

 

 莆田盐场·东峤镇

 

莆田好盐迄今已有700多年的历史，宋代时被列为贡盐，为杭州G20、厦门金砖等重要会议提供专用盐品。

 

 

山珍

 

好山好水好养人

 

莆田是国家森林城市

这里山清水秀、人杰地灵

东圳湖，浩瀚百里，烟云氤氲

木兰溪、萩芦溪、延寿溪、南北洋

逶迤蜿蜒

构成“壶山兰水”的江南水乡

 

抬头见蓝，推窗望绿的生态莆田

孕育了莆田

空气清新，物阜民丰

 

 

山里大米

山里白粿

 

 

小吃

 

好吃好玩好地方

 

莆田人重情

很多风俗小吃

保持最本真的地方风情

它们品种繁多，风味独特

犹以味多、味广、味厚、味浓为特色

又以清鲜淡雅见长

 

 

卤面  鲜味极致

 

妈祖面 平安吉祥

 

西天尾扁食  皮Q肉鲜

 

荔枝肉 外酥里嫩

焖豆腐 赏心悦目

炒米粉  细腻惊艳

 

 

干咩羊肉 脆嫩香醇

 

 

豆丸泗汾

 

套肠

 

海蛎饼

 

枫亭糕

 

红团

 

 

名果

 

好甜好润好爽口

 

莆田独特的地理和气候资源

孕育了荔枝、龙眼、枇杷、文旦柚

等四大名果

驰名海内外

尤以龙眼著名

素有“兴化桂元甲天下”的美誉

 

 

龙眼 百果之珍

 

枇杷 皮薄肉多味甜

 

文旦柚 肉嫩多汁

 

荔枝 荔城无处不荔枝

 

 

琳琅满目的莆田美食

在千年的传承中

渗入厚重的文化气息

快带上你挚爱的亲朋好友

来pick你的最爱吧

 

 

（转自《莆田文旅》，有改动  整理/刘爱红）