图为华亭镇党委书记蒋万顺，在节前食品安全及节日食品保障检查现场，询问节日期间食品质量安全、节日食品供给相关情况。

本报讯  2021年春节期间，为进一步加强节日食品安全监管，确保人民群众过上一个欢乐祥和的春节，城厢区华亭市场监督管理所在区局的统一部署下，结合疫情防控工作，多措并举做好春节期间食品安全监管工作，严防发生系统性、区域性食品安全风险。

加强组织，明确监管责任。召开春节期间食品安全监管工作会议，成立节日食品安全专项检查小组，制定切实可行的监管方案，明确职责分工，细化监管举措，加强镇食安办、镇疫情防控指挥部、派出所及村食品安全信息员沟通交流，形成监管合力。

突出重点，排查风险隐患。督促企业落实食品安全主体责任，严防严管严控食品生产过程风险，以进口冷链食品、节日特色食品、“年夜饭”等为重点品种，大型商超、农贸市场、旅游景区为重点场所，加强风险排查，加大抽查力度，严查违法违规行为，严防发生区域性、系统性食品安全问题。

加大宣传，强化共治共享。开展冷链食品安全暨疫情防控培训，提高冷链食品监管人员和从业人员的食品安全管理能力和疫情防控技能；开展食品安全进社区、进农村、进景区等活动，提高社会各界食品安全意识和防范意识。督促餐饮服务提供者、引导消费者自觉抵制餐饮浪费，开展“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。

严格值守，做好应急处置。严格值班纪律，严格执行24小时值班制度，做到在岗履职，及时受理、快速处置消费者投诉，切实维护广大消费者的合法权益。

截至目前，共出动执法人员55人次，排查食品生产经营单位46家次，其中冷链食品相关企业5家次，培训冷链食品生产经营贮存从业人员15人次，发放食品安全和冷链食品疫情防控宣传材料450余份。                （舒易刚 凌明信）