本报讯 为切实加强冷链食品安全监管，保障人民群众食品消费安全。近日，城厢区市场监督管理局华亭所在区局的统一部署下，坚持再排查、再清底，筑牢疫情防控和食品安全防线。

强化日常监管。将冷链食品疫情防控纳入常态化疫情防控的重中之重，以食品生产企业、农批市场、第三方冷库、商超为重点场所，强化监管查力度，重点检查制度建设、人员健康管理、索证索票、贮存条件等事项。及时发现问题，及时消除食品安全隐患。积极开展冷藏冷冻食品安全督查，重点检查冷冻冷藏食品管理制度落实和质量安全情况，强化常态化疫情防控措施和食品安全保障工作。

完善监管制度。发挥市场监管职能，严格落实进口冷链食品进集中监管仓制度，加强从业人员排查和防护，进口冷链食品的预防性消毒、核酸检测等工作，完善冷链食品管理措施，强化“人物同防”措施，确保冷链实现有效监管。

加大宣传力度。开展冷链食品安全暨疫情防控培训，利用日常监管，加大食品安全和疫情防控、冷链监管等各类知识宣传，为经营者讲解从业人员管理、食品储运、库房消毒等知识，提高冷链食品从业人员疫情防控技能。

下一步，该所将严格落实“四个最严”要求，继续对辖区内全部冷链食品生产、经营单位进行全面检查，加大执法检查力度，切实规范市场经营行为，维护市场秩序，确保疫情防控和食品安全各项措施落实到位，筑牢食品安全防线。

图为华亭市场监督管理所工作人员，配合疫情防控指挥部对进集中监管仓进口冷链食品核酸检测进行现场取样。         （舒易刚 凌明信）