本报讯 新学期开学,为了保障辖区广大师生饮食安全,预防食物中毒事件发生。近日,莆田市市场监督管理局北岸分局东埔所对辖区内中学、幼儿园食堂食品及其周边食品安全进行全面检查。
检查期间,执法人员重点对学校食堂的食品安全主体责任落实情况、食品进货查验及“一品一码”追溯、从业人员健康管理、设备设施维护、餐具消毒、疫情防控制度落实、留样、从业人员操作等方面进行逐一检查。对存在问题的现场提出整改意见,要求及时整改到位消除风险隐患,切实保障学校食堂食品安全。
同时,对校园周边的食杂店、餐饮服务单位进行重点清查,重点打击无证照经营、销售“三无”或超过保质期的食品等行为,要求经营者落实主体责任。
截止目前,已检查学校食堂6家,校园周边食品经营户和餐饮服务单位11家。下一步,将结合食品快速检测、监督抽检等加大对校园及其周边食品安全监管力度,全力守护师生饮食安全。(蔡艳清 陈萍)