本报讯 为认真做好学校及周边食品安全专项整治工作，切实维护学校（含托幼机构）及周边食品安全，保障广大师生的身体健康，华亭市场监督管理所在区局的统一部署下，结合疫情防控，全面开展春季学校校园及周边食品安全专项检查。

开展自查，落实责任。督促学校落实食品安全主体责任，扎实开展学校食堂食品安全自查，及时排查食品安全风险隐患，有效防控食品安全事故。建立健全学校食品安全应急预案，严格落实食品从业人员晨检制度，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，切实做好疫情防控及食品安全工作。

强化监管，履职尽责。强化辖区内学校及周边食品经营企业监管力度，以米、面、油、冷冻肉类及水产品为重点，严查采购索证索票及进货查验、餐饮具清洗消毒、留样等制度是否落实到位；严查校园周边超市、食杂店、餐饮店、奶茶店等食品安全工作落实，将学校食堂及校园周边食品经营企业列为重点监管。

加大力度，规范提升。加强对学校食堂负责人、食品安全管理员及从业人员培训，增强食品安全责任意识、自律意识，提高食品安全管理水平，提升标准化食堂建设，确保广大师生舌尖上的安全。

截止目前，共出动执法人员35人次，检查学校食堂及食品经营企业20家次，开展食品相关知识培训1场次，发放食品宣传材料500余份，督促办理食品生产经营许可1件。               （舒易刚 凌明信）