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莆田餐巴:打响“食在莆田”的城市新名片
【发布日期:2021-04-28】 【来源:本站】 【阅读:次】

本报讯 近日,记者从莆田“云餐巴”新闻通气会上获悉,“五一”期间,“云餐巴”将推出“畅游莆田,寻味非遗”五一莆田景点打卡活动,在活动景点免费提供7000份莆田特色非遗小吃伴手礼,让各地游客通过“云餐巴”进一步了解莆田文化,持续打响“云餐巴”品牌。

据悉,我市以惠民便民为出发点,适时顺应在疫情影响下餐饮企业的转型升级需求,探索互联网+餐饮服务线上线下结合,由政府搭台、协会助力、国企牵头、名企运营共同构建“莆田餐巴”本土餐饮平台。莆田餐巴创新模式被省政府办公室督查专报列入全省20个可复制可推广的典型经验。

结合春节期间餐饮行业疫情防控要求,市商务联合“莆田餐巴”开展“云餐巴·跨年购”活动,在“云餐巴”平台发放200万元红包优惠券,保障市民春节期间用餐需求,促进线上餐饮消费。据统计,活动期间平台吸引100多万人次关注点击,完成交易近4000单,订单总金额600多万元。依托线下移动餐车、社区邻里中心厨房,组织名厨为社区居民现场烹饪莆田特色菜肴。一年来,依托“莆田餐巴”开展了89期“百道名菜进社区、百名大师莆田行”活动,广受社区居民欢迎。

另据了解,今年2月,“莆田餐巴”线上平台全新升级上线,推出“云餐巴”小程序和商家端APP,可直接提供“网上点餐、送餐到家”服务。目前,已有100多家餐饮企业入驻“云餐巴”。线下,积极推动移动餐巴进社区、进园区、进医院;线下,加快移动餐巴布点,推动餐巴进社区、进园区、进楼寓、进校园、进医院;同时对餐巴车进行升级改造,探索布局“早餐工程、便民工程、点心工程”等移动餐车服务点。

“莆田餐巴”平台除提供大众餐饮服务外,还积极探索名厨预约、菜谱传授等特色服务,不断拓展餐饮新业态,积极推传统餐饮业转型升级。此外,平台还设置了景和商家端APP点、美食、社区、热点等四大模块,集合莆田民俗、美食文化、名人故事、非遗传承等内容,努力打造“互联网+文化+餐饮”的产品矩阵。进一步打响了“食在莆田”的城市新名片。   (时报记者 吴芹芹)

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