本报讯 每年4月-8月份，是织纹螺生长旺季，此时也是河豚排卵高峰期和赤潮频发季节，织纹螺摄食有毒藻类后会被毒化，如果市民误食后会危害身体健康。为防止有毒织纹螺流入市场，近日，市市场监督管理局在全市范围内开展严禁违法销售、加工和食用织纹螺、河豚鱼的宣传活动。

该局以农贸市场、生鲜超市和餐饮服务单位为重点区域，工作人员通过分发《严禁违法销售、加工和食用织纹螺、河豚鱼》宣传单及在辖区醒目位置悬挂横幅的方式，告知食品经营者织纹螺、河豚鱼是国家明令禁止经营销售的，加大宣传提高食品经营者对织纹螺、河豚鱼及其毒性的认识，进一步强化食品经营者的守法意识，自觉做到不销售、加工和食用织纹螺、河豚鱼。

同时，提醒广大消费者应当掌握相关的食品安全科普知识并科学消费，谨防误食织纹螺、河豚鱼等高风险食品而导致食物中毒事件的发生。若发现食品生产经营单位采购、加工和销售河豚鱼和织纹螺的，应当及时拨打举报热线“12315”向市场监督监管部门举报。

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织纹螺，俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺，盛产于中国东南沿海福建江浙一带，主要生活在近海边的泥沙地和礁石附近。织纹螺本身无毒，其致命的毒性是在生长环境中获得的。由于近期正是河豚排卵高峰期，也是赤潮频发季节，织纹螺摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素而被毒化，引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素，类似于河豚鱼毒素，中毒病人主要表现为神经性麻痹症状，死亡率较高。其中，织纹螺体内“石房哈毒素”对人体的经口致死量为0.54毫克-0.9毫克，一颗小小的织纹螺很可能致人死命。国家卫生部早在2012年就发布《关于预防织纹螺食物中毒的公告》，明确规定自2012年7月20日起任何人不得采捕、销售和食用织纹螺。近年来各地均有发生因食用织纹螺而中毒的事件，请广大市民珍爱生命，勿食织纹螺。

河豚，古时称“肺鱼”。一般泛指鲀形目中二齿鲀科、叁齿鲀科、四齿鲀科以及箱鲀科所属的鱼类。河豚为暖温带及热带近海底层鱼类，栖息于海洋的中、下层，有少数种类进入淡水江河中，当遇到外敌，腹腔气囊则迅速膨胀，使整个身体呈球状浮上水面，同时皮肤上的小刺竖起，借以自卫。研究表明，河豚的有毒成分为河豚毒素，是自然界中毒性最强的神经毒素之一，0.5毫克即可致死。毒素存在于鱼体的多个部位，以卵巢、肝最多，其次是肾、血液、眼、鳃和皮肤；而肌肉中则一般不含有毒素。毒素进入人体后主要作用于神经系统，一般0.5～3小时内迅速出现症状，轻则恶心、呕吐、腹泻，严重者言语不清，呼吸中枢麻痹，甚至因呼吸麻痹、心跳骤停而死亡。        （时报记者）