本报讯 中高考在即，为切实做好常态防疫工作下的中高考餐饮服务食品安全工作，近日，城厢区市场监督管理局华亭所在区局的统一部署下，对辖区高、中考生就餐点和考点学校食堂及周边餐饮店、便利店开展考前食品安全专项检查，为中高考考生食品安全保驾护航。

周密部署，责任到位。高度重视学校食品安全工作，在区局的部署下制定中高考食品安全保障工作实施方案，成立专项保障工作领导小组，明确驻点监管工作人员，对监管责任进行分解落实，落实到人。

提前介入，排查隐患。开展学校食堂检查与抽检力度，主要检查从业人员健康证明，食品采购、贮存、加工，食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，严查严管，全方位立体式检查，杜绝食品安全死角。实现重点环节、重点品种全覆盖，督促各学校食堂严格落实各项规章制度，确保师生食品安全。

强化培训，加大宣传。开展中高考学校食品安全管理员、从业人员及驻点保障人员专项培训。要求各学校制定食品安全应急预案，并做好防疫常态化的工作，与学校签订《中高考餐饮服务食品安全责任书》，强化主体责任和保障执法人员临管责任，同时，开展中高考期间食品安全知识宣传活动走进学园。

截止目前，共出动执法人员35人次，检查中高考学校食堂及学校周边食品经营企业38家次，签订《中高考餐饮服务食品安全责任书》5份，开展食品安全知识培训、食品安全知识宣传活动3次，发放张贴食品安全宣传材料400余份。          （舒易刚 凌明信）