本报讯 我市发生新冠肺炎疫情以来，全市市场监管部门始终绷紧疫情防控之弦，认真贯彻落实省、市关于疫情防控最新要求，立足职能，全面加强风险隐患排查，扎实做好中秋、国庆期间食品安全和冷链食品疫情防控工作，为群众营造更加安全、放心的市场消费环境。

严把关，确保节日食品安全监管不松懈。结合莆田市食用农产品“治违禁·控药残·促提升”三年行动，全市市场监管部门以大型商超、食用农产品批发市场、农贸市场为重点单位，以肉类、水产品、蔬菜、水果等为重点品种，深入排查治理风险隐患，督促经营者严格落实主体责任，加强进货查验、索票索证，严防食品安全风险，同时积极支持协助行业主管部门，指导推动农集贸市场开办者落实好健康码扫码工作。9月20日，联合市海洋渔业局深入城南市场、下磨市场、永辉超市华东店开展水产品质量安全市场执法监督检查，督促农贸市场开办者和食品销售者要严格落实疫情防控和食品安全主体责任，履行进货查验和索证索票义务，严禁销售无法提供来源凭证的食用农产品，确保广大人民群众吃得放心。

盯关键，筑牢冷链食品疫情防控主阵地。进口冷链食品集中监管仓作为我市落实新冠肺炎疫情“人物同防”的“主阵地”，为进一步规范集中监管仓运行管理，9月14日，市市场监督管理局深入涵江区进口冷链食品集中监管仓，对集中监管仓运行、一线工作人员健康管理等情况进行检查，督促涵江区集中监管仓要按照“全检测、全消毒、全追溯”和专用通道进货、专区存放要求，健全提前预约、入场卸货、抽样消毒、入库储存、人员管理等制度，严格按照规范进行管理。同时，严格一线作业人员管理，加强工作防护，做好健康监测，严防集中监管仓发生“由物及人”传播和聚集性感染风险。

细落实，持续开展进口冷链食品大检查。全市市场监管部门持续开展对冷链食品生产经营单位及第三方冷藏冷冻经营者的摸底排查，截至目前，共摸底排查冷链食品经营者675家（其中进口冷链食品经营者79家），按照区域位置、行业、是否涉及进口冷链食品等情况分门别类进行造册，每日监测进口冷链食品新增等变化情况，及时更新监管底数，做到底数清、情况明。加强宣传和监督，向冷链食品相关从业者分发《进口冷链食品加工经营者疫情防控责任告知书》，督促从业者严格落实疫情防控主体责任，严格查验进口冷链食品“四证”或者集中仓出仓证明，加强“一品一码”信息追溯管理，落实从业人员健康管理和环境卫生清洁消毒要求，做到从业人员“应检尽检”“应种尽种”，环境场所“应消尽消”。

重督导，推动疫情防控做实做细做到位。市市场监督管理局持续强化督导，对各县区局落实食品监管和疫情防控责任、食品生产经营者落实食品安全和疫情防控主体开展现场督导，以问题为导向，有效督促指导县区局落实属地监管责任，落实落细进口冷链食品疫情防控措施。9月份以来，共开展督导3次，发现问题3个，已督促整改到位。         （时报记者 吴芹芹 通讯员 黄震）