守护“菜篮子”安全

让群众吃上“放心菜”

本报讯 为让群众吃上“放心菜”，日前，我市开展为期3天的全市“双随机”监督抽检食用农产品活动，规范农产品生产主体生产行为。

据了解，此次抽检为我市第四季度对各县区982家食用农产品生产主体进行的随机抽检，共抽检了其中67家的69个品种。所有抽检产品均现场打包封袋，由工作人员和授权单位双方签字盖章确认。抽检过程中，执法人员还对生产主体农药使用是否规范、农产品合格证与“一品一码”追溯并行制度是否落实等情况进行检查，对不符合规范的生产主体，现场下达整改通知书，责令限时整改。

据介绍，抽检方式通常有两种：市农业检验监测中心开展农产品质量安全例行监测、邀请第三方监督抽查。市级第三方抽检1-9月抽检样品131批，合格率达100％；市农业检验监测中心开展农产品质量安全例行监测，1-9月累计监测661批样品农残指标，样品合格率100%。全市1-9月合计在牲畜养殖、屠宰和供销等环节开展瘦肉精检测13456批次，未发现阳性样品；全市快检蔬菜、水果、茶叶、食用菌、禽蛋等速测任务，已完成4.69万批次。

下一步，我市将继续开展农产品的日常巡查与质量监管工作，进一步加强农产品质量安全法律法规宣传，严把农产品质量安全观，让广大市民能够吃上放心农产品，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。    （食安）

开展食品安全监督抽检工作

本报讯 近日，莆田市市场监管局根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，开展全市普通食品安全监督抽检工作，并发布相关食品安全监督抽检信息通告。

本次公布的普通食品监督抽检信息涉及1大类食品，包括食用农产品，共抽检451批次，其中合格447批次，不合格4批次，合格率为99.11%，不合格项目为恩诺沙星、铅。

据了解，莆田市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

记者从莆田市市场监管局了解到有关不合格项目的小知识如下：

一、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg，在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

二、铅

铅是一种慢性毒物，具有蓄积性，摄入铅含量超标的食品过多或长期食用，会蓄积在体内，影响大脑和神经系统，尤其会对儿童造成智力发育障碍和表现行为异常。在《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)中，明确了铅在该类食品中的最大允许限。不合格主要原因有可能说明生产企业对原料把关不严或者使用了铅含量超标的原料生产设备、包装迁移造成。

此外，莆田市市场监督管理局工作人员特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12345进行投诉举报。 （食安）