为进一步加强对食品经营场所的监管力度，坚决打击食品安全违法犯罪活动，11月19日上午，黄石派出所深入辖区农贸市场开展肉类食品安全专项检查。期间，民警采取“听、看、查、问”的方式，以农贸市场内肉类摊贩为重点区域，以牛羊肉、生鲜猪肉等为重点品种，针对肉类产品的销售许可证、进货渠道、卫生检疫情况等进行了细致的检查，同时在检查中加强对肉类经营业主的宣传教育，结合具体事例，讲解了违法销售来源不明、过期变质肉类产品所造成的危害。要求经营业主要严把采购和质量关，杜绝销售、使用来源不明、无检疫证明或检疫不合格的肉类及肉制品，坚决确保从源头上保证食品安全。

（欧倩）