□林成彬
一年一度的冬节又来临了。
莆仙民间又要在这个重要的节日里忙乎几日。
冬节,也叫冬至,贺冬、长至节或亚岁。
莆仙人对冬至管叫冬节,是源于西汉时期的叫法。莆田方言中的“冬节”,很不寻常,承载着两千多年的民俗史呢!
莆仙民间的冬节是按古代亚年,即仅次于大年的重要节日来过的,民间俗语“冬节顾祖,三十暝顾某”就是指走南闯北的莆仙男人,一年中最重要的就是冬至和大年这两个节日了。冬节顾祖,就是要缅怀祖德,祭祀祖先。三十暝顾某,就是要照顾妻儿老少的。
所以,冬节除了合家团圆之外,更应以孝顺和感恩之心,对逝去的先人进行礼祭,包括扫墓、祭奠等等。外地一般统一在清明节扫墓、祭祀,而莆仙民间基于及时行孝的理念,则约定俗成为凡是亲人在清明节后过世的,则要在冬节举行祭礼,寄托哀思。凡是亲人在冬节后过世的,则要在清明节举行祭祀,体现孝道。因为清明节距冬节时间较长,按规律来说,在这期间离世的人会多些,所以,冬节扫墓祭祖往往比清明扫墓祭祖的多些。冬节对顾祖而言,就显得尤为重要了。
莆田民间过冬节的民俗事象有五个方面:
一、冬节前日,家家都备好搓丸子的主料和配料。主料是糯米粉,配料是花生仁碾成碎片和食糖。晚上,全家人围在一起搓好汤圆。
二、冬节早上,煮好汤圆,先留些煮熟的汤圆,贴在门户或窗户上,传说此俗是古时莆仙山区一位叫陈元元的孝子故事演化而来的。冬节的早餐,主食是汤圆,表示合家团圆,甜甜蜜蜜。
三、如果有的人家在当年中亲人刚过世,冬节是不可以自家搓汤圆的,必须由已出嫁的女儿或亲戚送汤圆,称为“送节”。
四、扫墓祭祖的时间不仅仅限于冬节一日,冬节前三天、后三天都可以。这是因为古时交通不便,外出者怕路程耽误而做的变通,还有一点是有的家族比较大,需要祭扫的祖先坟墓较多,冬节一天无法全部扫祭的缘故。
五、在莆仙山区,过冬节时家家都要炊制九层粿,既作祭祖供品,又作敬老美食。
莆田冬节大如年,美德良俗薪火传!