□陈文凤

莆田人对许多动物有着很有地方特色的叫法，对这些叫法该如何记录，仁者见仁智者见智，有许多种不同的写法。以下谈谈我对一些动物写法的看法，或许会对人们的认识与理解有一点点帮助。文中连接号前是莆田话的对应写法，连接号后是普通话的通常写法。

1.鹘鵻—斑鸠

斑鸠，因莆田话叫法的原因，人们依据发音有多种写法，以我看到过的有鹘隹、鹘鸠、鸠隹、鹗雎、鹗隹、鹗椎、鹗锥、鹗睢等等。这样写的人肯定各有各的根据，但都可以说不准确。

鸠，鸟名，形状象鸽，常见的有斑鸠、山鸠等，现代人一般通称鸠类为斑鸠。据《说文解字》，鸠有五种：鸠(鹘鸼)、鶌（鶌鸠）、鵻（祝鸠）、鹘（鹘鸼）和鸼(鹘鸼)。如果把鹘和鵻组在一起就成为莆田话“鹘鵻”。鹘，普通话音ɡú；鵻，普通话音zhuī；“ɡú zhuī”既是普通话的语音，也和莆田话发声基本一致，把斑鸠写成鹘鵻无可挑剔。

上述提到的那几种写法中，鹘隹最接近鹘鵻，两者发音也一样，只不过“隹”指短尾巴的鸟，范围太广泛了，大大不如“鵻”专指。不过“鵻”是偏僻字，发音容易，找字就有点难了。

雎鸠太有名了，有必要说一下。《诗经》开篇第一句就是“关关雎鸠，在河之洲。”有不少人望文生义，以为“雎鸠”带“鸠”字就认为雎鸠是斑鸠。错了！雎鸠与斑鸠根本搭不上界。以为雎鸠是斑鸠者过分注意上一句“关关雎鸠”，似乎忘了下一句“在河之洲”。既然在河之洲，那就是一种水鸟。《尔雅》释为：“鴡鸠，王鴡”，鴡亦作雎。郭璞注曰：“雕类，今江东呼之为鹗，好在江渚边食鱼。”师旷《禽经》释曰：“王雎，雎鸠，鱼鹰也。”《毛诗故训传》曰：“雎鸠，王雎也，鸟鸷而有别，多子。江表人呼以为鱼鹰，雌雄相爱，不同居处。”雎鸠、王雎、鹗，就是我们今天所说的鱼鹰。《汉语大字典》释例：“雎鸠，也叫‘王雎’。鱼鹰，鸟纲，鹗科。上体暗褐，下体白色。趾具锐爪，适于捕鱼。常活动于江河海滨。也单用作‘雎’”据此，以上带“鹗”的词语也都与斑鸠沾不上边。

2.讲鹩—八哥、鹩哥  

鸲鹆，鸟名除翼羽有白斑外全身黑色，头部有羽簇，鸣声婉转，由于翼羽有白斑，飞时显露，呈八字形，故称八哥，经过专门训练的八哥能模仿人说话。鹩哥，像鸲鹆，体形较大，全身黑色，头侧具桔黄色肉垂及肉裾，善鸣，叫声响亮清晰，能模仿和发出多种有旋律的音调。八哥和鹩哥常合群在果树上觅食或在地上蹦蹦跳跳，人们不易分清，所以统称它们讲鹩。有些人根据发音把八哥（鹩哥）写成讲卵、鹗卵等，这几种写法，除发音相似外，虽然讲卵突出了讲，鹗卵与鸟儿沾上边，但椭圆形的卵无论从哪个角度都与鸟类搭不上界，都不如讲鹩贴切。讲鹩即突出了讲，会说话，又点明是鸟类，发音也与莆田话一致。把讲鹩写成讲卵或鹗卵是误会，怪只怪鹩和卵的发音太相像了，只差那么一点点，以致许多人把讲鹩误发音和误听成讲卵。有一本志书把讲鹩（志书写作鹗卵）注释为乌鸦，错得实在太离谱。

3.蝍蛆—蟋蟀 

蝍蛆，在莆田话中指蟋蟀，我记录为蝍蛆并非凭空想象或臆测，它语出《淮南子》：“月照天下，而蚀於蟾诸；腾蛇游雾，而殆於蝍蛆。”《尔雅·释虫》曰：“蒺蔾，蝍蛆。”郭璞《注》曰：“似蝗而大腹，长角，能食蛇脑。”《淮南子·说林训》之高诱、许慎（今高诱注与许慎注相杂）《注》，蝍蛆直接被认为是蟋蟀。“腾蛇游雾，而殆于蝍蛆。”《注》曰：“殆，犹畏；蝍蛆，蟋蟀，《尔雅》谓之蜻蛚之大腹也；上蛇，蛇不敢动，故曰殆於蝍蛆也”。“蝍”是偏僻字，不常用，一般字典查不到；一说到“蛆”，又会让人想到那令人恶心的苍蝇幼虫，但古时蟋蟀偏偏就叫蝍蛆。

蝍蛆指蟋蟀知者寥寥，许多人因不知古来已有“蝍蛆”的叫法和成词，却依据发音把蟋蟀写成“织蛛”或“唧蛛”等。写成“织蛛”的大概受蒲松龄《促织》故事和“蜘蛛”的影响；写成“唧蛛”的大概受“虫声唧唧”和“蜘蛛”的影响；当然这二者的发音与“蝍蛆”谐声也是一个原因，难怪会这么写。

蝍蛆指蟋蟀已不见于现代汉语，却在现今的莆田话中保存下来，和鹘鵻一样，可以证明“莆田话是古汉语的活化石”，此言不虚！

蝍蛆的另一析义为蜈蚣，出自《庄子·齐物论》：“民食刍豢，麋鹿食荐，蝍蛆甘带，鸱鸦耆鼠，四者孰知正味？（人吃畜肉，麋鹿吃草，蜈蚣吃蛇，猫头鹰和乌鸦喜欢吃老鼠，谁知道哪一种是最好的味道呢？）”《广雅·释虫》曰：“蝍蛆，吴公也。”王念孙疏证曰：“吴公，一作蜈蚣。”但莆田话不称蜈蚣为蝍蛆。

4.庐鼠—老鼠

只要你参考老虎、老蛇、老鹞等动物的莆田话说法，你就会发现，我们平常并不把老鼠说成“刘吕（音）”，而是说成“卢吕（音）”。“卢吕（音）”该怎么写呢？应该是“庐鼠”。为什么这样写呢？原来庐指房屋，一说到庐鼠，顾名思义就会联想到在房屋周边活动的老鼠，也就是普通话里所说的家鼠。活动在田野里的老鼠，方言和普通话一样都说成田鼠。老鼠包含家鼠和田鼠，所以如果把“卢吕（庐鼠）”写成老鼠，就失去了专指性，而且发音也对不上号。

因为习惯的原因，莆田人如果在野外遇到田鼠，有时也会说成“卢吕（庐鼠）”，但绝不会说成“刘吕（老鼠）”；如果在家里或房屋周围碰到家鼠，都会说成“卢吕（庐鼠）”，绝不会说成“刘吕（老鼠）”或田鼠。

5.老鹞—老鹰、鹞鹰

鹞鹰是一种凶猛的鸟，样子像老鹰，比老鹰小。鹞鹰与老鹰以前在莆田地区常见，现在已不易看到。鹞鹰与老鹰的外形相像，即使是近在眼前，一般人也不易辨别，更别说在天空翱翔了，故莆田人将它们统称为老鹞，俗语“老鹞扫鸡仔”就是例证。之所以把鹞鹰和老鹰统称为老鹞，应是习惯所然。

莆田话把鹞鹰和老鹰统称老鹞，还有一个例证，那就是把风筝叫成纸鹞。纸鸢指风筝，因唐朝诗人高鼎的《村居》诗句：“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢”而名声大噪，知之者甚多；纸鹞也指风筝，恐怕知之者就甚少了。古时候，人们常把风筝做成鹰状，因老鹰别称鸢，故把风筝称作纸鸢，现在北方人依然这么叫。南方人则称纸鹞，是因为南方人习惯把老鹰称作老鹞。《红楼梦》作者曹雪芹有一本关于风筝的著作《南鹞北鸢考工志》，可资证明。我们莆田地处南方，顺理成章当然把风筝叫成纸鹞。由于知道风筝也称纸鹞者甚少，所以很多人不懂得使用纸鹞一词。比如有一首描写十二月谋生的莆田方言歌谣，其中有“九月糊纸鹞，十月爌菜头”的歌词，有一本志书根据语意把“纸鹞”写成“纸鸢”，另一本志书根据语音写成“纸样”；还有两张报纸，一张也写成“纸样”，一张却写成“纸鹤”等等，不一一列举。

6.红螯蟹—招潮蟹

莆田话之所以称雄性招潮蟹为红螯蟹，是因为那只变形得像钳子又呈红色的大螯。“红螯蟹脚厄大身”这句俗语大家一定耳熟，但能详者恐怕就不多了。红螯蟹是一种小型蟹，与其他蟹类一样，第一双脚变形成钳状，称螯。雄性招潮蟹两只螯中的一只发育成特大钳状，其体积比蟹身还大，另一只螯较小，与其他八只脚一样都比蟹身小，即使这九只脚加在一起也不比蟹身大。其他蟹类未煮时全身呈青色、青灰色或青黑色，煮熟后包括螯在内的全身呈类红色。而红螯蟹的那只特大螯天生就是红色的，所以莆田话把它称作“红螯蟹”。红螯蟹爬行时举着那只比蟹身还大的螯横行无忌，十分有趣，因而也就有了“红螯蟹脚厄大身”的俗语。

红螯蟹，顾名思义让人联想到它的螯是红的，有的人把“红螯蟹”写成“红脚蟹”那是概念不清。红螯蟹的写法带有特定性，直指螯是红色的且比身体大；红脚蟹的写法可能会让不曾见过红螯蟹的人误以为，红螯蟹所有的脚通通是红色的，而且每一只脚都比身体大。有些人之所以会把红螯蟹写为红脚蟹，看起来是由于莆田话螯与脚谐音，快一点说的话两者似乎一样，但只要慢一点说，还是会分辨出来，红脚蟹与红螯蟹的实际发音有差别。

许多人把“红螯蟹脚厄大身”写成“红脚蟹脚厄大身”行吗？须知脚是大概念，螯是小概念，我们如果说螯是脚，肯定成立，也就是说正推是成立的；如果反过来说脚是螯，肯定不成立，也就是说反推是不成立的，如果这样写就是概念不清。比如，我们说桃树是树可以，说树是桃树不可以，说桃树会结桃子可以，说树会结桃子不可以。所以“红螯蟹脚厄大身”必须这么写，不能写作“红脚蟹脚厄大身”。

7.粪池嗤、喀鸟—喜鹊

喜鹊有好几种。我们莆田常见的有两种。一种喜吃苍蝇的幼虫蛆虫，因其常出没于粪池啄食蛆虫，一旦听到有什么动静，便“嗤”地一声急忙飞走，故人们把这种喜鹊称作并写成“粪池嗤”。有的人写成“粪池市”，应该也可以，只是“市”不如“嗤”好。还有一种常发出“喀喀喀”的鸣叫声，声音有点沙哑，人们把这种喜鹊称作“喀鸟”。有人记成“客鸟”，就不太准确了，因喜鹊是留鸟不是候鸟，不像燕子那样春来秋去。即使作为形声词，“客”也不如“喀”准确。喜鹊属鸦科，“喀鸟”的外形与乌鸦很像，有时有人会把“喀鸟”误认为乌鸦，乌鸦与喀鸟和其他喜鹊的区别在于乌鸦全身羽毛乌黑，喜鹊有白斑；乌鸦的尾羽较短，喜鹊的尾羽较长；还有乌鸦的鸣叫声“呱呱呱”的，很难听，所以乌鸦别名老鸹，因而据叫声也能分辨。

8.血蛾—蚂蚁

古汉语“蛾”含蚂蚁之义。《礼记·学记》：“蛾子时术之，其此之谓乎。”郑玄注云：“蛾，蚍蜉也，蚍蜉之子，微虫耳。时术，蚍蜉之所为其功，乃复成大垤。”《尔雅》云：“蚍蜉，大蚁。”《毛诗笺》云：“垤，蚁冢也。”成语亦有蛾附蜂屯(像蚂蚁和蜜蜂一样聚集)。

回过头来说说对应于莆田话，“惠婆（蚂蚁之音）”为什么写成“血蛾”。我们都知道，干了的血液与伤口形成的血痂一样都呈深褐色，与蚂蚁身体的颜色相类似。“血蛾”一词，血表颜色，蛾表蚂蚁。再说说读音，血发声如“惠”不用多说了，单说蛾。蛾，莆田话和普通话同音，都读é，所以“血蛾”和“夜蛾”、“大水蛾”一样，其中的“蛾”都读é。“惠婆”是莆田话的原始发音，只不过人们在说的时候产生讹音或者说变音也可以，大都说成“靴婆”。巧的是普通话“血”和“靴”同音，只是声调不同。

9.八喇爷—蜘蛛

蜘蛛，节肢动物，体圆形或椭圆形，有足四对。腹部末端有突起，能分泌粘液，用来织网捕食昆虫。蜘蛛呆在网上时，停在网中央，八只脚张开是不是大喇喇的，像个老爷的样子？大喇喇，举止随便，满不在乎的样子。

“八喇爷”顾名思义：八只脚，大喇喇的，像个老爷。义对，发音更无可挑剔，严丝合缝丝毫不差。有人写成“八大爷”，还有人写成“八抬爷”等，无奈发音对不上号，也无法有令人满意令人信服的训诂。

10.国公鞭—金环蛇、银环蛇

金环蛇，头呈椭圆形，通身有黑色与黄色相间环纹，黑色环纹和黄色环纹几乎等宽。银环蛇，头呈椭圆形，全身有白色环纹和黑色环纹相间，白环稍窄。

国公是一种爵位。北周封皇子为国公。隋朝封爵有国公，封国公的都是对国家有重大贡献的人，相当于开国元勋，沿袭至明。自隋唐至元明，有许多名臣都被授予国公的爵位，如唐朝的胡国公秦叔宝、鄂国公尉迟敬德等。莆仙戏文中，国公常常手执钢鞭，比如李世民授予尉迟敬德打王鞭，赵光义授予八贤王打王金鞭等，因而打王鞭、打王金鞭也被称为国公鞭。打王鞭形如竹节，一节连着一节，呈直条状的金环蛇犹如打王金鞭，呈直条状的银环蛇犹如打王鞭，这就是莆田话不分金环蛇、银环蛇统称其为国公鞭的原因。

11.洋黾—青蛙

莆田话习惯把平地称作洋，如木兰溪下游两岸的平原就称作南北洋。平原多水田，莆田话亦把水田称作田洋。黾指青蛙，《说文解字》：“黾，鼃黾也（鼃是蛙的古字，笔者注。）。从它，象形。”本义：蛙的一种。《国语·越语下》：“鼃黾之与同陼。”《孙季昭示见编》：“黾，蛙属。”青蛙喜水多生活于潮湿之地，田洋里多见，故莆田话称之为“洋黾”。

12.朐—蚯蚓

现今，莆田人对蚯蚓有两种称呼，一谓涂龙（也写作土龙），此语通俗，不多说。一谓朐（音如钩稳），许多人不知有此种写法，依据发声之谐音，多写作“猴滚”。郎英《七修类稿》云：“朐，蚯蚓也”。《本草纲目·虫·蚯蚓》云：“尔雅谓之螼螾，巴人谓之朐。”古代曾有县名叫做朐，在今四川，因其地下湿，多朐虫故名。《尚友录》载：“嘉, 朐人。初，嘉母于汤溪水侧遇龙，后生嘉。长占吉凶，巧发奇中。高祖（指刘邦。笔者注。）为王时，与嘉相遇，嘉劝定三秦。高祖以嘉志在扶翼，赐姓扶氏，官至廷尉，食邑朐月忍。”今莆田有扶姓后裔千人左右，朐一词或由扶姓传入莆田，是否如此有待考证。