□余学范

谚语一般存在于方言中，有的流传范围较小，只在方言区内部的某个区域里传播。这种谚语地方色彩更浓厚，其形成既有地理的原因，也有历史民俗文化的因素，值得探讨。这里分享几个这一类的莆仙谚语。   

 “未有涵头，先有塘头”。流传于涵江及周围地区。

颉洋塘是先民开挖的用于蓄水灌溉农田的大池塘，后来填平为田，遗址在今涵江区国欢镇。国欢镇至今仍有塘头、塘边、塘西地名。清陈池养在《莆田水利志》中说：“胜寿寺放生池其遗址也。”这些都是颉洋塘存在的证据。据说在囊山寺前尚存一块宋蔡襄亲笔书写的“颉塘”石刻。颉塘是颉洋塘的简称。《新唐书》志第三十一地理五记载：“莆田，东北四十里有颉洋塘，贞观中置。”《八闽通志》称：“溉田二百顷。”据志书，当时围海造田，引颉洋塘水灌溉，又为了排涝而筑水涵通海，现在涵江旧城区的尾梨巷周围，就是当年水涵头，人们叫这地方“涵头”。后来这个地名的外延扩大，用于指称整个涵江（大致相当于今涵东办事处和涵西办事处）。可见塘头先于涵头。在莆田，地理通名“头”也用于指水利工程所在地，如坝头，指大坝的所在地，陂头指水利工程陂的所在地。涵江自古繁华，客商云集，是商贸中心和物资集散地。水系发达，河道密布，交通便利。

“先有太和，后有太平”。流传于梧塘及周围地区。

据历史记载，唐太守何玉凿太和塘，灌溉北洋平原。宋绍兴二年（1132），里人在塘边的山坡上为他立庙。何玉系太和人，人们就称此庙为“太和庙”。宋嘉祐年间(1056-1063)，知军刘谔在萩芦溪上游莲花石下拦溪筑坝，建太平陂。灌兴教、延寿二里。建成后，就把以前用于灌溉的五个塘，圣寿（颉洋塘）、西冲、太和、屯前、东塘填平，复耕为田。明郭应聘“修太和庙记”说：“太和庙何始？以太平陂也。陂未作，民利五塘，何公玉所置也。”就是说，先有太和塘，后有太平陂。太平陂是莆田平原四大陂之一，至今仍在发挥灌溉农田的作用。该陂原是一座用大石头垒砌的滚水坝。坝顶设有泄水口。陂右岸筑大圳，即引水总干渠。干渠沿山构筑，工程艰巨。解放后经过整修、开挖扩建渠道等，增大灌溉面积，有效灌溉面积达到1.6万亩。

“未出兴化，先有广化”。这个谚语流传范围较广。

莆田广化寺，又称南山广化寺，坐落在莆田市城南三公里处的凤凰山南麓，创建于南朝陈永定二年（558）。先是，著名的郑氏三兄弟在那儿筑书堂读书讲学，不久献其居为金仙院，隋开皇九年（589）改为金仙寺，即今广化寺的前身。郑氏三兄弟初到凤凰山麓时，今莆田平原的地方还是海洋的一部分，那时候海水还会涌到今广化寺前面。《弘治府志》卷十五记载：“湖山书堂，在莆田县南五里，梁陈间邑儒读书之所也。莆未塍海时，海潮直至南山之下，波光山色，互相动荡，故书堂据其胜以名。”南山即凤凰山。今广化寺前面，南湖公园那个地方三面环山，地势低洼，梁陈时灌满海水，水位稳定不会因为潮来潮往而干涸，却像一个湖，所以郑露三兄弟就把书堂命名为湖山书堂。因为那地方在莆田县治的南面，后人也称他们为南湖三先生。郑露一脉的楹联（姓氏对联）是“太府家声大，南湖世泽长”。下联指郑露来莆倡学事。谚语中的“兴化”，当是指兴化平原，不是指初设于太平兴国四年（979）的兴化县，或太平兴国五年（980）设置的兴化军。兴化平原的开发始于吴兴开北洋（唐德宗建中元年至建中四年），晚于广化寺，所以“未出兴化，先有广化”是有依据的。

“未有兴化，先有崇圣”。流行于萩芦镇及周围地区。

萩芦镇崇圣宫，历史悠久，主祀齐天大圣孙悟空。每年正月举行游神仪式，热闹非凡。而俗语“凭凭崇圣宫”又使之名闻遐迩。顾名思义，该宫名的意思是“崇奉大圣的宫观”。后来被夷为平地。改革开放后，在原地重建。在崇圣宫走廊石碑上刻有“肇建于隋”，但黄仲昭《八闽通志》卷79“寺观”有崇圣院：“在兴教里。唐乾宁元年（894）建，宋元祐中重建，元黄方子为记。”萩芦宋至明清都属兴教里。谚语里的兴化，可能指古兴化县。萩芦属于山区，山区有些地方古时候有信奉猴子的风俗。后来“西游记”故事流传开来，就改为信奉孙悟空。

“广业十一铺，伓顶（比不上）梨坑三张（座）厝”。流传于庄边镇及周围地区。

涵江庄边梨坑村欧氏三座古民居，始建于18世纪30年代。当时曾以其规模和使用的建筑材料而蜚声莆田山区。每个宅院的规模都是上下座九间厢加护厝，三座平面布局基本相同。九间厢，是莆田传统民居单体建筑的最大规格，中间厅堂，加上两旁各4列的厢房，每列前后两间。广业里，古地名，创建于兴化县撤销之后，地辖今涵江区白沙、庄边、新县、大洋等4个山区乡镇。“铺”是古代邮递驿站，在这里指聚落。

“后塘曲，厄得入敝得出”。流传于原莆田县城关。

后塘是莆田城区的一部分，在城区北面，以前小巷弯弯曲曲，四通八达，像迷宫，不熟悉的人进去了，容易迷路，所以说“进得去出不来”。另一个说法是，“后塘后塘，后后长长（很后面，很长）。”这是把“塘”别解成同音的“长”。现在那个片区已改造了。

“冲沁马栏角，鸡母伓别（不识）粟（谷子）壳”。流传于北高镇等。

马栏，地名，即美澜。冲沁美澜，在北高镇东边和北边，面临兴化湾。沿海十景，这两个地方各有一景：冲沁晚烟和美澜夕照。那里的人们靠捕捞、海产养殖、海运、制盐等谋生，土地少且是旱地、盐碱地，没有水源灌溉，不种水稻，所以谚语说“老母鸡连谷壳都不认识”。

“黄石二十四铺，伓顶坑厄三张厝；坑厄三张厝，伓顶吴大田老妈（老婆）一条裤。”这一条和以下两条都流传于黄石镇及附近地区。

吴大田（？－1547），明代莆田人，工部侍郎、国师，位高权重。其妻子儿女想必也享尽荣华富贵，穷奢极欲，他们一个人的花费抵得上千千万万劳动人民的财产。日常生活用品也价值连城。“坑厄”，地名。

“江东东华，吃米无沙”。

江东和华东（古称东花或东华）是黄石镇两个比邻的村子，位于木兰溪入海口南岸，那地方是莆田平原的膏腴之地，鱼米之乡。田地肥沃，河网密布。这两个村是莆田大米的主要产区之一，大米质量好。江东村有著名的浦口宫，供奉梅妃。

“黄石架，笏石灯，不如东华搭桥亭”。

每逢闰五月，从闰五初一到初七，荔城区黄石镇东华境会举行搭桥亭活动。在东华河道的各桥上搭上仿照古建筑的楼台亭阁，装饰彩灯，到了晚上华灯与水波相映，流光溢彩。还在河里搭水架。装架是莆仙民间流行的一种文娱活动，在游神或节日喜庆时，由儿童或演员装扮戏曲故事中的人物，骑马或站在车上游行，分别称装马架、装车架。水乡也在河里的船上装水架，别具一格。搭桥亭，本来是为了镇恶祛邪，祈求太平，到后来渐渐从避忌的神秘气氛中解脱出来，向娱乐方面发展，同时举行龙舟竞渡以及十音八乐、高跷、车鼓队、戏曲表演等，变成了人神共欢的日子。

“东示（打闪），三日内（音‘利’）。“西示，无连味（不必理会）。南示，北动（北方天空有云涌起）。北示，南风旺（刮南风。旺是标音字，莆音暗阳去调）。天中示，抱囝走（跑）院寺。”流行于兴化平原。

这是一条气象谚语，根据天上打闪的方位预测会不会下雨。大意是，夏秋之际的晚上，如果东边打闪，三天内有雨。头顶上打闪，雨马上就下，抱着孩子赶路的少妇，急急忙忙找地方躲避，即使是寺庙，也进去躲了再说，就怕过了这个庙就没有这个避雨亭。其他的方位打闪，都不会下雨。在莆田，夏秋之间的午后经常下雷阵雨，所以早在端午节，人们会吃用香草煮的鸭蛋，民间认为吃了这种蛋，经得起雷阵雨的打击，不会生病。这个谚语生动，形象，而且富有想象力。

每一个地方都有很多小范围的谚语，是了解风土人情的好材料。