本报讯 2月3日上午，市市场监管局副局长谢如逢一行到莆田第二十五中学开展食品安全指导工作。指导组一行深入学校食堂详细查看了食堂卫生环境、食品留样、食品采购、陪餐制度、制度上墙等情况，同时强调食品安全重在细节，卫生环境是关键。日常管理不放松，严格把关不懈怠。校长要全面负责食堂的各项管理工作，学校要坚持做好各种台账与记录，发现问题及时整改。指导组对该校食堂日常工作开展情况给予肯定，尤其是陪餐制度、领导小组制度等措施，并提出具体要求。  （余梦静 郑育俊）