本报讯 为进一步加强学校食堂食品安全监督管理，有效推进学校食品安全工作再提升。近日，仙游县政协开展“加强学校食堂管理，改善学生就餐质量”调研，了解学校食品安全及丰富食堂饭菜保障师生身体健康工作情况。

调研组一行先后深入仙游县第三华侨中学、石鼓山幼儿园、华文学校、仙游诚丰餐饮集团、盖尾中学等地，通过实地察看、走访询问、座谈交流等方式，听取学校负责人关于食堂管理工作的汇报，了解食堂经营方式、师生用餐各环节管理和运行情况，以及食堂布局、环境卫生、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食材原料采购、食品存储、就餐人数、菜品搭配、加工制作、餐具消毒、菜品数量、质量、营养、价格等情况。

调研座谈会上，委员们踊跃发言，献计献策，认真研讨，为校园食品安全工作提出意见建议。县教育督导室副主任林峰从严格落实主体责任、持续推进“明厨亮灶”、强化监督检查机制、不断深化安全意识、积极推进整改提升等五个方面作了介绍，县市场监管局食品总监陈梓新介绍市场监管部门在全县校园食堂食品安全监管中的工作任务和职责，县卫健局法规股李丽莹就加强水质卫生监督、创建营养健康食堂、强化健康教育等工作进行汇报。

仙游县政协副主席王建煌表示，校园食品安全关系到广大师生身体健康和生命安全，关系到社会和谐与稳定，是一项重要的民生工程。县教育主管部门、市场监管部门等要树立校园食品安全大于天的理念，强化校园食品安全管理和监督检查，进一步完善细节，精益求精，有效保障校园食堂食品安全，让广大师生吃得放心、安心、开心、健康。要及时发现问题，解决问题，在监督管理的过程中要更加注重饭菜的质量和营养，提升校园餐饮标准。要继续落实好明厨亮灶，公开食品加工制作过程，接受学校、家长、社会的监督，营造安全、健康、放心的校园食品环境。

今后，县政协将持续关注全县学校用餐工作，发挥专门协商机构职能作用，积极建言资政，广泛凝聚共识，合力推动解决校园食品安全领域群众关心的问题，在改善民生中贡献政协力量。  （时报记者 郑育俊 通讯员 徐勇）