岐山，古时称“棋山”。有1934年版《辞源》记载：棋山在福建莆田县西北。（名山记）仙掌峰，文笔峰，香炉峰，仙人合，出风穴，俱在棋山。号五奇。明朝时改为“岐山”。
相传宋代兴化军广业里厚源蒋山有一名士姓蒋名邕字万章，自幼天资聪颖，年轻时在家发奋功书，于宋绍兴二十一年（1151）赴京会考中了进士，后职授泉州教授，因年老辞职回乡。他一向重视教学，精通“四书”“五经”，回乡后在家办学。四方士子因闻蒋先生大名，纷纷拜其门下，认真研读诗书，昔时七年三度连科考中了三名状元。他们分别是乾道二年（1166）丙戍科状元萧国梁；乾道五年已丑科状元郑侨；乾道八年（1172）壬辰科状元黄定。当时三人同属兴化军人。三人同朝为官，既是同事又是同窗，同是蒋先生的门下。他们经常聚在一起，回想当年一起读书，刻苦钻研情景，如今功名成就，全赖恩师教育有功，又十分眷恋岐山五奇名胜的天然美景，于是三人相约于乾道九年（1173）八月前往岐山拜访恩师，并借机畅游一下岐山的五奇天然美景。
在一个风和日丽桂子飘香的日子，三人如期到达岐山。他们个个都红光满面，喜挂眉梢，与先生细叙别后之情，谈论天南海北，兴教安邦，京师人情世故hellip;hellip;。是夜蒋先生还备办薄酒为三位弟子洗尘接风。隔了数日，他们又一同登山观赏岐山的五奇名胜，并唱和赋诗一首留念，其诗如下，萧曰：“五奇龙虎会衣冠”，郑接曰：“此日登临白眼看”，黄继接曰：“隐老棋盘原脏”，萧又曰：“仙人筑灶自盘桓”。郑接曰：“天边路透从容去”，黄又曰：“海外家遥礼数宽”；萧又曰：“回首山川皆有意”，郑最后曰：“瑞云一气助鹏搏”（诗句源于岐山胡氏族谱记载）。
几百年过去了，一段三状元畅游岐山的佳话一直流传至今，脍炙人口，长久不衰。 （胡金开）