□时报记者  翁志鹏

2月25日（农历正月十六），是涵江延宁宫搭妈祖蔗塔庆元宵的日子，吸引了众多各地游客、民俗爱好者慕名前来参观。

妈祖蔗塔，是将甘蔗切成蔗节，搭叠成空心灯塔的一种造型艺术，美观大方。夜间，塔内明亮的灯光从蔗节空隙透出，营造出神圣、瑞祥、和谐的节日气氛。妈祖蔗塔的塔身净高4.2米，加上底座的八角形红漆木果盒，总高5.3米。塔身全部用蔗节搭叠，选用糖分高、质地硬的甘蔗，用特制轧刀将甘蔗切成1厘米、1.2厘米、1.5厘米3种高度蔗节，再小心垒起，蔗节搭至天井顶一般是360层左右，整个妈祖蔗塔要使用近200公斤左右新鲜甘蔗。

妈祖蔗塔是在历代妈祖庙会活动中逐渐形成的民间工艺，以涵江延宁宫最具特色，形象地表达莆田民众崇拜妈祖，祈求生活如甘蔗一样节节高、甜蜜美好的愿景。2007年8月28日，“延宁宫妈祖蔗塔传统制作工艺”列入福建省第二批省级非物质文化遗产名录。

妈祖蔗塔分塔基、塔身、塔顶3部分。蔗塔的塔顶部分是一块八角形木板，上叠桔子，并插有吉祥语花样的红色剪纸(俗称“纸花”)和“三春”；塔身底部叠有3条红色玄纹，塔身中则叠红色吉祥语，如“上元祈福”“庆赏元宵”“吉祥如意”等字样。

延宁宫元宵节期间，不仅有搭妈祖蔗塔，还有摆秀色可餐的“百花宴”和惟妙惟肖的“石头宴”等，为节日增添了浓厚的喜庆氛围。