文化是一座城市文明的象征和个性的特征，而石刻是绚灿文化的有效载体，是中华优秀文化的组成部分。 仙游摩崖题刻源远流长，已有一千多年历史，留存至今的摩崖石刻约有100多处，其分布在风光旖旎的九鲤湖、菜溪岩、麦斜岩、天马山等为最多，这些文化瑰宝刻工精湛，字体丰富，是先人为我们留下的不可多得的殊世遗产。
九鲤湖摩崖题刻现在极目所见的就有40多处，这些题刻写意抒情，真切传神，多姿多彩，有游览题咏、景迹题名、登临纪事等，书法有楷书、行书、篆书和草书。题刻有宋·兵部侍郎陈谠与张即同时书名的《天子万年》。明·李翱所书的《观瀑》，明·林有恒和李翱题咏的《第一蓬莱》、《玄珠》。蓬莱石西侧吴千石刻《湖光亭》；将军亭内卧石上刻有郑邦福的《天然生》。明·陈学礼题刻在瀛洲石上的摩刻《道家蓬莱》。郑纪的书法石刻“野趣谢千钟老景寻神仙作会，湖光涵万象梦魂与天地同流”。九仙祠大厅中一对石柱楹联题刻“任楷草题镌几无完石，历沧桑变幻犹有此湖”，形象地概括了九鲤湖题刻的特征和内涵。
小武夷麦斜岩有元世祖忽必烈题刻的《樵谷山》古朴大方，引人瞩目。顶峰上一块“占星石”，相传郑樵当年常于晚间在此观看天象，其镌刻的巨崖大约可以坐50多人，石面上有多字古篆，犹如龙蛇飞舞，自古至今无人辨识，被人们称为蝌蚪文字“仙篆”，这是我国至今尚未揭开的文字之谜，也是我国较早的摩崖题刻之一。宋末元初的陈景瑜留有“应真境”三个字在麦斜岩寺摩崖上；宋代僧人永端和元·林济孙《万岁山》的题刻熠熠生辉。
菜溪岩飞来峰上刻有陈玉书的楷书。飞来石下卧巨石上刻有《眠云》佚名楷书题刻。朱干春在菜溪岩门额上《一叶流处》的题刻。吴无求等题名石刻更是遒劲隽秀。
天马山巍峨雄峻，气势磅礴，直插云霄，似匹行空的天马。王尽善在天马山石阶入口处题刻《天梯》字迹以示山径傍崖，绝壁摩空。天马寺对面有佚名行题刻《药槽》，格外醒目。
解放后，一些政要人物和文人墨客在名胜风景区留下了对联题词，如国民党财政厅厅长严家淦的《飞雨奔雷》，还有袁启彤、潘心诚、张兆汉、蔡园的墨迹。
为了纪念历史名臣、北宋四大书法名家蔡襄，2007年枫亭在白蛇过路建造省级文物单位“蔡襄陵园”，书法碑林有：欧阳修、蔡襄、苏轼、朱熹、赵鼎等墨迹154块石刻。著名书法家赵朴初题写《蔡襄陵园》和《蔡襄陵园碑林》题刻。仙游文庙内有30多处历代名臣的碑文石刻。
除外，枫亭的中天万寿塔、凤山九座寺、九龙岩、仙门洞、三会寺、龙纪寺、东门石坊等都保存无数历代显官达贵和骚人墨客的题咏题刻。我们应该珍惜和爱护这些先人为我们留下的不可再生的文化资源，对于有些濒危的崖刻，应及时抢救和保护。为加快海西建设，铸造一个区位优势和谐相融的旅游工贸城市增添亮丽的人文景观。 （张德成）