本报讯 为进一步推进中小学配餐及食堂食品安全问题“点题整治”工作走深走实，按照省、市纪委监委2024年“点题整治”工作要求，市市场监管局、教育局于日前联合发布《整治中小学配餐及食堂食品安全问题 守护青少年“舌尖上的安全”工作方案》，开展全市中小学配餐及食堂食品安全整治工作。

此次整治目标，聚焦中小学食堂及校外供餐单位食品安全突出问题、薄弱环节，开展学校集中用餐食品安全点题整治行动，排查风险隐患，全面落实主体责任和属地部门管理监督责任，筑牢基础、补齐短板、提升水平，严防、严管、严控食品安全风险。

整治工作自工作方案发布之日启动，将持续至10月31日。届时，力争实现全市中小学食堂及校外供餐单位排查整治覆盖率达到100%，中小学校集中用餐陪餐率达100%，全市校外供餐单位100%由县级教育部门组织招标，全市中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达100%、全市校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率达100%。

整治行动中，各县区（管委会）市场监管部门负责加强中小学食堂及校外供餐单位食品安全监督管理，依法严肃查处食品安全违法行为，并及时向教育部门通报。教育部门负责指导、规范中小学校食堂自主经营、承包经营及校外供餐行为，牵头负责营养改善计划的组织实施。在部门协同整治行动中，要全面融入“全市一张图、全域数字化”的大数据现代数字技术，推进提升学校食堂食品安全管理水平。

工作方案要求，坚决落实食品安全“四个最严”要求，严查学校食品安全意识淡薄、主体责任悬空、主管部门行业管理责任缺位、食品安全属地管理责任履行不到位、监督管理责任落而不实、应急处置工作失当等问题，切实保障全市中小学学生在校集中用餐食品安全。  （时报记者 林锦堂）