本报讯 为进一步弘扬中华传统美食文化，传递党和政府、社会对海岛农村留守（困境）儿童的关爱，8月28日，由湄洲岛人力资源和社会保障局、湄洲岛国家旅游度假区社会事务管理局主办，满庭芳喜来顺酒楼林凯旋技能大师工作室、湄洲镇颐乐社会工作服务中心承办的技能大师“进校园进社区进企业进部队”活动期间，湄洲镇颐乐社会工作服务中心组织了40名湄洲岛农村留守（困境）儿童与技能大师面对面，共同制作传统美食“金钱粿”。

活动现场，工作人员精心准备了糯米粉、花生碎、芝麻等材料。炒芝麻、揉面……在林凯旋技能大师的带领下，孩子们认真的学习制作金钱粿的每个步骤，在寓教于乐中，孩子们不仅学会了制作“金钱粿”，同时，也在动手参与制作传统的美食过程中，增强了对传统文化的认同感。“通过参加这次活动，让我们更加了解中华传统美食文化，也让我们度过一个特别开心，又特别有意义的暑假”。在活动现场，参加本次活动的孩子们纷纷表示。   （时报记者 翁志鹏 通讯员 杜敏敏）