日前，凤凰山文峰宫广场上，举办了一场别开生面的“迎中秋，拜妈祖”活动。当天上午9点，凤凰山文峰宫董事长、湄女汇文化中心主任郑青青携董事会成员、义工和妈祖敬仰者拈香礼拜，向妈祖行三献礼！

妈祖平安素食宴是本次活动的主题之一。当天中午11时，精彩纷呈的文艺演出为众人献上了一场视觉的盛宴，有舞蹈、表演唱、莆仙戏、莆田赞句等节目，表演唱《妈祖神灯》，再现了妈祖海上救难，成为海上保护神的动人故事，歌颂妈神“立德、行善、大爱”的精神。台上精彩不断，台下妈祖敬仰者一边欣赏，一边品尝素食，每道菜都充满着深厚的妈祖文化。例如，“湄海春潮”这道菜以传统制法，对春卷馅进行创新配制，以素食为主料，菜盘中缀以萝卜丝拼成的波浪，寓意“湄海春潮卷，人间福泽长”。又如“阖家团圆”，该菜以糯米圆丸寓意团团圆圆，和谐幸福，象征着家人团圆，亲人团聚，乡邻团结，心向妈祖。每道菜也凝聚着义工对妈祖的崇敬之情，寓含着人们对平安吉祥的美好祈愿。

妈祖素食平安宴是凤凰山文峰宫、湄女汇文化中心传承妈祖文化的主要内容。近几年，该宫举办了多届的妈祖平安素食节，成为一道亮丽的风景线，吸引了众多妈祖敬仰者参加，受到人们的喜爱。（李福生 陈元清 李宪生）