本报讯 今年以来，城厢区市场监管局扎实开展农村假冒伪劣食品和制售假劣肉制品专项行动，积极践行为民办实事，全力排查食品安全风险隐患，让群众吃得放心、吃得安心，保障“舌尖上的安全”。

全面排查流通环节，严把源头关。7月18日，龙桥市场监管所执法人员对位于龙桥市场内某猪肉摊位进行检查，现场发现该猪肉摊使用生鲜灯，当场发放了责令改正通知书；7月23日，执法人员对该猪肉摊进行“回头看”，发现该猪肉摊仍使用生鲜灯，涉嫌违反《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第七条第二款规定，已将该线索移送至莆田市市场监督管理局处理。专项工作开展以来，龙桥市场监管所深入辖区农贸市场等经营场所，重点检查猪肉“两证两章”是否齐全，进货渠道是否正规，整治部分商户使用“生鲜灯”误导消费者的现象，共检查猪肉经营户56户次，移送违法线索8条。  

全面加强平台监测，筑牢警戒线。“某某外卖店牛肉味道怪怪的，食材不新鲜”，近日，龙桥市场监管所收到一个12345投诉件，执法人员立即前往涉诉外卖店进行现场检查，发现该店在外卖平台宣传的“牛肉丸”，现场检查原材料包装配料表为鸡肉、鸭肉等，涉嫌虚假宣传，已依法进行移送。今年龙桥市场监管所依托“外卖平台”“电商平台”线上监测与线下检查相结合，重点核查涉及12315、12345平台投诉的外卖店铺、电商店铺，打击虚假宣传、原料造假等违法行为，切实保障消费者权益。专项工作开展以来，已检查商户45家，出动执法人员90人次，移送违法线索7条。

强化餐饮环节监管，规范操作流程。“现在开餐饮店要求这么规范呀！”龙桥街道的某经营者感叹道，龙桥市场监管所执法人员结合食品经营许可证现场核查工作，同步推进肉制品专项整治，现场抽查肉制品进货单、供应商资质等，从源头净化市场环境，筑牢了肉制品安全防线。专项工作开展以来，已核查规范新办经营户168家，出动336人次。

下一步，城厢区市场监管局将持续保持高压态势，进一步加强部门间协作配合，扎实开展农村食品专项和肉制品专项整治行动，加大执法检查力度，切实规范肉制品经营行为。同时开展食品安全科普宣传，凝聚合力为群众饮食安全保驾护航。 （郭泽钦）