本报讯 “我刚刚买到了一个‘三无’面包，我想要投诉。”城厢区市场监管局东海市场监管所接到蔡先生的投诉电话，要求进行调查，并组织调解。执法人员在接诉后立即前往现场调查取证。经核查，该面包店为现场制售产品，该产品为当天制作，但制售时间未及时公布。执法人员对经营者进行了现场普法；蔡先生提出要退货退款，双方达成一致意见。

群众之事无小事，食品安全关乎民生根本。今年以来，城厢区市场监管局扎实开展农村假冒伪劣食品和制售假劣肉制品专项行动，切实维护群众的“菜篮子”“肉盘子”安全，保障了群众的切身利益。

“某某肉制品店随意更换散装食品的标签”，前不久，东海市场监管所收到了一封投诉信。执法人员立即前往该肉制品店进行核查。现场对该经营户所售的“肥牛卷”“牛肉丸”“原切羊肉卷”等肉制品进行了全面检查，从食品的标签、现场广告宣传情况、温度储存情况等进行了核实。现场并未发现食品安全等的违法行为，也未发现投诉件中所称的“散装食品”。但在现场检查过程中，发现经营户在销售过程中，未对温度进行控制，不符合标准 GB 31621-2014：6.7 的规定，并将该线索移送至莆田市市场监督管理局处理。

“谢谢你们的耐心指导！我们在经营过程中，可能真的会忽略很多以为没问题的细节。之后一定规范经营，作为连锁店，给食品行业做个榜样！”该连锁店负责人张某某表示。后续，执法人员约谈了该连锁肉制品店负责人，要求其严格遵守《食品安全法》的相关规定，对自身经营行为进行再一次的自查规范。对于疑问的问题，及时向总公司咨询并向所在地市场监管局进行材料报备。

据统计，今年以来，东海市场监管所已开展农村假冒伪劣食品专项检查113家经营户，排查出36个问题，移送线索32条，已立案20条；开展制售假劣肉制品专项检查65家，发现问题12个问题，移送线索11条，已立案4家。

食品健康关乎人民群众身体健康，农村食品安全更是重中之重。城厢区市场监管局将充分发挥“谁执法、谁普法”的作用，结合食品现代化监管，对食品经营者进行食品安全知识培训，持续落实“四个最严”，进一步提高工作规范，自觉遵守食品安全法律法规。让群众买得安心、吃得放心!（朱琼 杨宁婧）